セロリの浅漬け

材料（作りやすい分量）
・セロリの芯の部分（葉っぱまで全部柔らかいところ）1株分
A
・塩　小さじ1/2
・砂糖　ひとつまみ
・米酢　小さじ2
・昆布（10センチ角のものをキッチンバサミで細かく切る）　1枚
・鷹の爪（小口切り）　1本

作り方
1)セロリは斜めに切り、ビニール袋に入れる。Aを入れて袋の上からよく揉んで馴染ませ、袋を密閉して冷蔵庫で半日ほど置いて馴染ませる。