材料（3人分）
・ささみ 170g
・梅干し 大2個
・水菜 1/2束
・フェデリーニ 300g
・刻みのり 適量
A
・水 600g
・昆布茶 小1
・酒 大1
・醤油 小2
・塩 少々
作り方
1)パスタは袋の表示通りに茹で始める。梅干しは種をとって叩く。水菜は3センチの長さに切る。ささみは塩コショウ、酒（分量外）を振って耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで2分半加熱し、そのまま冷ます。手で触れるようになったら細かくほぐす。
2)フライパンにAを入れて煮たて、1のささみ（蒸し汁ごと）と梅干し、水菜を入れる。茹であがったパスタを盛りつけ、スープを注ぎ、刻みのりを振る。