白菜のささっと和え 材料(4人分) ・白菜 1/4束 ・塩 適量 A ・和風顆粒出汁のもと 小1 ・サラダ油 小2 ・塩 少々 作り方 1)白菜は繊維にそって4センチくらいの長さに細く切り、塩を振って手で揉み、さっと洗ってしっかり水気を絞る。 2)ボウルに白菜とAを入れて和える。