昨日の8月21日火曜日の晩ごはん
＊ぶりの塩焼き 大根おろしといんげんのグリル添え
＊肉豆腐
＊グリーンサラダ（レタス、トマト、かぼちゃのグリル）
＊茄子の糠漬け
昨日は午後から出かけていて、帰宅したのは17時・・・
なーちゃんリクエストで魚の晩ごはんでした。
しかしぶりだけでは物足りないだろうと、保険に肉豆腐も。
先日なんかの番組で肉豆腐が出てきて、兄さんが
「肉豆腐食べたいなぁー
俺、肉豆腐好きやねん」
あれっ
初めて聞いたΣ(ﾉ∀｀)ﾍﾟｼｯ
ってなわけで、肉豆腐。
昨日は豚肉バージョンです。
ってレシピがあったはず・・と思って探してみたら、牛肉バージョンしか載ってなかったー！
まあ、おんなじっちゃおんなじですが、一応。
材料（5~6人分）
・豚バラしゃぶしゃぶ用肉 250g
・豆腐（木綿でも絹でも） 2丁
※400gのを2丁使いました。もし小さ目のお豆腐ならば調味料を調整お願いします！
・玉ねぎ（林檎サイズ） 大1玉
・みりん、醤油 各1/2カップずつ
作り方
1)玉ねぎは繊維に逆らって1センチ幅の半月に切る。豆腐は食べやすく切る。
2)鍋に玉ねぎと豆腐、調味料を入れて蓋をして煮立てる。肉を広げて入れてあくをすくい、弱火で7分ほど煮る。
※少し濃いめかもしれません！調味料の御調整をよろしくお願いします！
若しくは牛肉バージョンレシピで→肉豆腐
夏休みシーズン中、各地から観光客が集まる土地柄・・・
外を歩いていれば全国各地のナンバープレートを付けた車が駐車場を求めてさまよっている。
外で道を尋ねられることもしょっちゅうなのだが、先日。
すぅは外で友達と待ち合わせ中に、観光客と思われる若い女性2人組に声を掛けられたそうだ。
「ねーねー！関西弁、喋ってーー！」
何の前振りもなくリクエスト。
「え・・・(ﾟДﾟ；)」
関西人＝みな芸人
関西人の子ども＝芸人の子どもは芸人
（全国的な関西人イメージ）
しかしすぅはその日の夜、しきりに気の利いた返しがとっさに思いつかなかったと、反省していました。
母ちゃん鍋で作るレシピシリーズ、少しずつこちらにまとめてアップしていっています。
左のカテゴリーの中の「母ちゃん鍋」でご覧ください。
→母さんのれしぴぃ置き場
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※こちらで「てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり！」の動画バージョンがご覧いただけます→スパイスオブライフ
8月のレシピ、更新されましたー☆☆☆ブログでもお問い合わせの多かった、ダッチオーブンで作るビビンバのレシピをご紹介しています。これ、すぅのお気に入りです！一緒にワンタンのスープを添えての献立です。ぜひご覧ください。↓
＋＋続きはメイさん劇場＋＋
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