昨日は更新せずご心配をおかけいたしました、、、
前夜に記事を書いておくつもりが・・・その・・・モグのほうの大食い大会最終日で
いやー週末は忙しいよね(言い訳か)
ってなわけで、これは日曜日の晩ごはん
オットと買い物へ行き、お刺身メインで食べたいとのリクエストとあとはヘルシーなものがいいと言うのでお鍋にしました。
お刺身はハマチ、烏賊、サーモン、ヒラメ、、、、、
烏賊がめちゃくちゃ美味しかったー
お鍋はこれ、お水に昆布を入れて30分ほど置いておいたシンプルなお出汁で。
ポン酢で頂きたかったので味付けなしで最初はスタート。
白菜、丹波シメジ、美味しい豆腐2丁、白滝、長ネギ、それから豚ロースしゃぶしゃぶ用の薄いお肉。
2回目はこれに酒と塩をくわえて味付けして同じ具材で。
酒が大匙2ほど、塩は小匙1ほどです。
水分量によって加減します。
最後はご飯ととき卵、青ネギを散らして雑炊で〆ました。
ご飯と卵が入る分、また少しだけ塩で味を調えると良いです。
お腹がはち切れそうだと言ってたに兄さんもなーちゃんもすぅも2杯ずつおかわり。
ダ中だから・・・と言っていたはずのオットまで1杯食べました。
なのでお鍋の中はご飯粒ひとつ、お汁もいってき残らず完売です。
ひゃっほうΣ(ノ∀`)ペシッ
「なんでこれこんなにうまいん」
プニュ( ´∀`)σ)Д`)
兄さんは母さんを嬉しがらせるポイントをよく知っている。
そして昨日の月曜日は母さん東京でお仕事でした。
昨日は10品作りましたが作ってるうちになんだか幸せな気分になってきて、
(あーーーやっぱり料理するのが好きなんだなぁー)
って言うか、なんかこう文字にあらわすとうそくさい感じだけど、なんかホンマに楽しくてたまらなかった。
コンロがね、昨日は6つあったのね。
6つ全部がふさがってお料理を仕上げていくんだけど(昨日はアシスタントなし 笑)それがもうヤバイくらいテンション上がりました。
変な人でしょう。
自分でもそう思います。
いつか自分の家も、前に後ろに6つコンロにしよう(←どんだけ)。
こちらのお仕事はまた改めて皆さまにご紹介しますね。
お仕事なんだけどお仕事じゃない、もうわたしのライフワークみたいになっている○○作り^^
夏ごろからめちゃめちゃハマってます。
探究心、実験魂に火が付きます。
で、えーっと今朝の男子弁。
この写真、どこかおかしいところがあります。
それはどこでしょう。
お分かりでしょうか。
きっと同じタイプの弁当箱を持ってらっしゃる方なら一発で当たると思います。
*豚肉とホウレン草のおかか炒め
*焼きポテトのカレー風味
*出汁巻き卵
*人参とレーズンの粒マスタードサラダ
*ゆかりご飯
正解はメイさん劇場のあとに。
土曜日はクリスマス一色のユニバーサルスタジオに行ったので、その模様はまた後日!
動画でクッキング~(11月の母さんレシピ、公開されてましたー)
↓
++続きはメイさん劇場++
怒った?
ねーねー怒った?
うーわ、怒ったぁーーーー(笑)
※先ほどの弁当箱の答え※
はい、正解。
あのね、これね、蓋なのよね。
蓋の方に詰めちゃったのよね。
で、蓋を閉めようとして気付いたのよね、
ああ、そっかぁープニュ( ´∀`)σ)Д`)
だから今朝、めっちゃご飯もおかずもたっぷり入ったんだぁーΣ(ノ∀`)ペシッ
って(´Д⊂グスン
「あ゛ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ」
洗面所に居た兄さん、朝から大声で叫ぶ母さんに気付き、ひょいっと台所をのぞきに来た。
頭にワックスを付けながら。
「蓋・・・・」
と呟いたまま動かなくなっている母さんを一目見ると
「バッカじゃないの♪」
と愛のある一言を残して洗面所に戻って行きました。
頭にワックス付けながら。
その後すぐに弁当の中身を出して蓋を洗い、詰め直しました。
詰め切らなかったご飯とポテトは母さんの胃袋へ詰め込んでおきました。
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