三笠会館名物の 唐揚げ

昨日の休みに銀座へ行った時に、ぷらっと寄って来たお店、三笠会館1階のLA VIOLA。

雑誌dancyuで見て、言ってみたかったんだよ

店内は、さすが銀座！というような洒落た感じです

先ずは鶏のレバーペースト。

しっかりとした味なのにサッパリしてます

もちろん、呑まない手は無いっすよね

そして、銀座の味と言えばコレ。

骨付き鶏の唐揚げ
モモ、ムネ、手羽の三つの部位が使われてます。
ごま塩や練りからしで頂きます。

なんだかハイカラになった気分で次の店へ向かいました。

つづく