オムライスは、普通のケチャップライスに卵２個使った薄焼き卵焼きを乗せたシンプルな物です
ソースは、玉葱を炒め
マッシュルールスライスも入れて炒めて、そこに市販のデミグラスソース・ケチャップ・塩・胡椒を入れて出来上がりです
オーストラリラ産の牛肉１２０ｇに塩・胡椒・片栗粉を塗して焼きました
それをオムライスの上に乗せてデミグラスソースをかけましたよ
出来たのが、「オムライス＆ステーキ大盛
」「デミグラスソース作り過ぎたよ～
」ソースの味も少し濃かったんだ・・・反省しないとね
サラダは、レタス・とまと・ニンジン・ブロッコリですよ
ポタージュを作ろうと思ったんですが・・・・
結局は、じゃが芋と玉葱の味噌汁にしましたよ
今回の「男の料理」は上手く出来ませんでしたね
また今度頑張ります