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「石垣島」のパイナップル
ケーキにしたりサラダにしたり勿論そのまま食べるのも美味しいです~
先日所長が「石垣島」から持ち帰ってくれた「パイナップル」。
とても良い香りがするので暫く飾っていますが黄色く熟した色付きのものから食べています。
「パイナップルロールケーキ」を作ってもらったりサラダにしたり・・・そのままでもジューシーで本当に美味しいです。スーパーやデパ地下で買ったパイナップルより芯まで甘くて柔らかく色も白っぽいです。
取り敢えず水気が多くポタポタッと落ちナイフで切っている途中から果汁が凄いです。所長が言うには産地の方が一番美味しくなった頃のパイナップルを採って販売されているので一番美味しいはずと・・・。
本当にこんなに甘くて美味しい「パイナップル」は採り立てならではです。大きさは大きかったり小さかったりまちまちですが味はバッチリ最高でした。
「産地の採り立て 旬の果物」
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和田卓也税理士・社労士事務所
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