麺や 河野＠中村橋

３月２５日にオープンした新店。今年の新店は非常にレベルが高い店が多く食べてとして嬉しい限りですがそんな中注目の新店でもある河野（こうの）に行ってきた。

店主は何と「麺や 七彩」出身。もうこの時点で注目度は抜群に高いよね！七彩出身者としては初の店になるかな。

お店は中村橋駅から程近い処にあり、道路の前と言うか道路沿いと言うか入り口前は道路の処にあります(・_・;)

店内は寿司屋っぽい作りの和の店内でカウンター６席しかないかなりこじんまりとした店内だが狭い窮屈な部分はないのでゆっくり食べれます。

また所々にかわいいイラストの看板があり実にカワイイ店でもある

メニューはこんな感じ（画像をご覧ください）

実にシンプルな構成でらーめんに味玉・チャーシュートッピのみで、こういう店は個人的に好きですよ(・∀・)お冷は券売機の横から好きな色のカラーコップを取りセルフになっている。

注文したのは「らーめん」￥６５０

修行先の七彩にくりそつなビジュアルね☆スープはサバ節をと鶏を使った醤油スープになりサバはじんわりと感じるほんのりさが良く、コクも強すぎずちょうどいい感じで出てるしバランスが非常に取れてる味わい

麺は自家製手打ち切りのピロピロ縮れ麺。七彩と似てる麺だがこちらの方が縮れが強く感じワイルドな印象。

茹でる前に丁寧に手もみをしてこれがよじれた麺をさらに引き出し実にいい効果がある！

具はチャーシュー・メンマ・ネギでこちらもシンプルな構成だが手抜きなどは全くなく細切りメンマも美味しいし、チャーシューも旨味がしっかり残り美味い。

全体的に丁寧さが目に付くマジメなお店でそれが味にもしっかり付いていますわ☆私が店を出ると１人のリーマンが立ち止まり「何の店？」と考え込み「ラーメン屋か～」入ってみるか！と多分心の中で思い吸い込まれるように入店して行きましたよ！この店なら地元の方に愛されるのも時間の問題でしょう(o^-')bまた必ず訪問する事にしよう

東京都練馬区中村３－１３－１０

１１時３０分～１３時３０分・１７時～２０時（昼・夜合わせ５０食で終了）

不定休（５月６日・１１日・１８日・２５日は休み）