濃菜麺 井の庄＠練馬

去年夏に訪問した「濃菜麺 井の庄」 に再訪問。夏以降雑誌やラー本に新店コーナーで載りまくっていましたね～。

超夕方の時間に訪問したが先客は２人しかいなかったけど、この見た目全然ラーメン屋っぽくない作りながら２人夕方に入ってるだけでも凄いんじゃないかいもう練馬住人の方にも十分名が知れわたってる事でしょう。

この店の詳しい事は去年の記事を見てくださいな～(＾ε＾)メルマガ登録してるので限定やトッピ無料とかの案内が来るので頑張ってるな～と思うね！

メニューはこんな感じ（画像をご覧ください）

基本メニューは健在だが、魚香ラーメンに博多そばと全く違う種類のラーメンが仲間に加わっていました！ちなみに平日１７時３０分から限定メニューとして味噌濃菜麺が出されています。

注文したのは「濃菜麺」￥７５０＋「ごはん小」￥１００＋「とろけるチーズ」￥５０（味玉はクーポン）

前回同様、濃菜麺にしちゃいました～辛いのはちょっとさて味はいや～前回より確実に濃度が増しもはやここに似た味は存在しないね！

タンメンをイメージして店主は作り私は前回サンマーメンに似たスープと表現したが改めて食べてみるとトロンとした超濃度が高い豚骨醤油スープで塩分強いタレは変わらずでこれは最初の一口はショッパッ！と思うけど不思議にだんだん慣れてきて美味しくなるからご安心を

しかしゼラチン質も物凄い高く唇がペタペタするとよく表現があるが本当にそれだわ(;^_^A拭いてもペタペタがしばらく取れない程凄い濃度になってますよ☆

麺は変わらずモチモチ太麺で濃厚スープとガッチリ合う存在感抜群の麺だ

具はローストポークチャーシュー２枚・炒め野菜でローストポークチャーシューは黒胡椒が振りかかりこれは絶品の美味さ☆

今回はこのセルフ濃菜丼をしたくて実は来たんです

ごはんとチーズはこんな

そこに野菜とスープをたっぷりかければｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

セルフ濃菜麺丼の完成濃いスープに野菜が合い見事な雑炊で美味しい。ただチーズは合わなかったね辛辛濃菜麺のスープには合うようですが

豚骨醤油スープを極限にまで濃縮したラーメンと言えば分かりやすいかもしれない。開店当初に食べて以来未食の方は是非食べてみてください(｀・ω・´)

井の庄ＨＰ