無鉄砲つけ麺 無心＠日比谷
２杯目は念願の無鉄砲
グループのつけ麺無心がこのイベントに出ると聞いて、正直この店が出なかったら１００％と言ってもいい位この催事には来なかったですね。この無心は奈良に今年の８月２４日オープンした無鉄砲グループのつけ麺専門店で、全国で１番行きたい店でした
都内に今１番出店してほしい店とも言われており首都圏に住むラヲタなら誰もが食べたかったでしょう
無鉄砲に影響された店は首都圏にも何軒かありこの豚骨濃度はハンパではないっす
３年前に無鉄砲大阪店で食べた事あるがかなりの濃度だったのは鮮明に覚えている
そしてここが１番の並びだった
４０人位並んでたかな？３０分も並ばず買えたのはまだいい方でしょうね
注文したのは「大つけ麺博限定・豚骨つけ麺」￥８００＋「味玉」￥１００
何と
豚骨と水だけで作ったスープらしく他は一切使ってないみたい
そしてこのスープ超濃厚でスゲ～ドロドロ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
最近こういうタイプ首都圏にもあるけどここは頭１つ抜けた感じがするな～
もはや麺に絡みまくりドンドンスープが減っていき、スープとは呼べないですよ本当に水と豚骨だけでコレを作ってしまうんだから凄すぎる
麺は極太ストレート麺のムッチムッチの食感でこのスープに絶妙に合う三 (/ ^^)/
具はチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔。追加で頼んだ味玉も普通に美味しかった☆柚子風味も最後の方になっていくと感じコレは気にいったよ
つけ汁が気づけば無くなっていきそれほどドロドロと言う事なんです
ここだけではないんだがすぐにつけ汁が冷たくなるのは非常に残念です
最初の１口位かもしれない熱いのは
いや～この豚骨つけ麺は凄かったですわ
マジで首都圏にいずれ来てほしいよ
次の店につづく