こんにちは。白石区菊水のたつみキッチンです。
しばらくお休みをするとお伝えしていたポタージュですが、先日新冠町の”みいやん農園”さんから立派な
「カリフラワー」が届いたので、久しぶりにポタージュを作りました！
紫色の鮮やかなカリフラワーも入っていたので、2種類のスープを作りました。提供は白いポタージュが
ベースで紫をアクセントにちょっと浮かべるイメージです。
すごいくせのある味ではなく、カリフラワーの味がしつつ、ミルキーですよ。
冷たいポタージュなので、じゃが芋のポタージュが好きな方には気に行って頂けると思います！
みいやんさんの玉ねぎを使い、「新冠スープ」です。なくなり次第終了です！！
それと、みいやん農園さんから届いた真っ赤なトマトで「セミドライトマト」を作りました。こちらは、「自家製
セミドライトマトとモッツアレラチーズのペペロンチーノ」として提供しています。
是非召し上がってみて下さいね。
※尚、27日（水）と28日（木）は連休を頂きます。
本日はこのあと17:30からの営業です！
ご来店をお待ちしております！
たつみキッチンＨＰ は
http://tatsumi.biz