2日目のカレーって美味しいですよね♪
でも子供達は飽きるらしいヽ(`Д´)ノ
そんな我が家は春雨と一緒に餃子(マンドゥ) にしてみたり、カレーまん(下記レシピ参照)にしてみたりと…あの手この手でおやつに変身させカレーリメイクさせます。
残ったカレーで…簡単フライパンカレーチーズまん♪
こちらもよく作りますが↑今日はパンにしてみました~!
ホットケーキミックスが残っていたので簡単レシピ、お手軽にできちゃうのもおすすめ。
生地が柔らかかったので紙コップで焼いてみたら、とってもかわいい。
むくむくカレーパンです!
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カレーリメイク*ホットケーキミックスで作る紙コップカレーパン
by タラゴン (奥津純子)
調理時間:35分
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カレーの残りをリメイク。今日はホットケーキミックスを使って簡単カレーパンを作ります。生地も紙コップに入れもちやすさもGOOD!
( 詳しいレシピはこちらをクリックしてくださいね♡)
卵とチーズをのせてカレーを蓋しています( ´艸`)
今回の分量で100円ショップで買った紙コップ6個分くらいかな。
カラフルな紙コップで作ってもいいかもね♪
子供たち、食べる食べる!!
ちょっと見た目デニッシュっぽい仕上がりなのは、チーズがいい感じにとけたからかな。
焼き上がりはこんな感じ!!
このまま保存袋などに入れておけば、翌日もしっとり。
食べるときにちょこっと上をはさみで切って、あとは手でくるりと紙をむきとればOK!
ちまみに中味はこちらー。
茄子と豆と鶏ひき肉のカレー
( 詳しいレシピはこちらをクリックしてくださいね♡)
…に、刻んだ白菜とセロリもプラス。
もはや闇鍋ならぬ闇カレー状態!
紙コップは耐熱なのでよくシフォンケーキなどにも使いますが、こういうパンにもいいよね。
今回はお手軽にホットケーキミックスを使いました。
生地がやわらかいけれどこれなら子供にもお手伝いできるかも!
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