先日の秋の持ち寄りパーティー でも人気だった洋梨のフルブラちゃん ♡
1日漬け込んだところでさっと取り出し、子供のおやつマフィンにしましたー♪
（完熟だったのでこれ以上置くと、The ブランデー！という味になっちゃいますので子供には厳しいです）
『洋梨と胡桃のフルブラマフィン』
材料（ミニマフィン型で12個分くらい）
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 小1
・グレープシードオイル 45g（サラダオイルも可）
・甜菜糖 45g
・牛乳 大2
・たまご 1個
・くるみ お好み量
A
・フルブラ漬け洋梨 400g（正味）
・甜菜糖 30g
1．大きめの一口大に切ったフルブラ漬け洋梨とＡの甜菜糖を小鍋に入れ中火でことこと煮込む。
形がやや崩れてきたら強火し水分を飛ばし、火を止め冷ます。
2.卵と甜菜糖をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。
牛乳とオイルを加えさらに混ぜる。
3.薄力粉とベーキングパウダーをふるい②のボウルに加える。
ゴムベラに持ち替え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら①を加えさっと混ぜる。
型に流し込みくるみを飾り、170℃で25分ほど焼いたらできあがり。
こどもたち、あっという間に平らげましたー。おかわり続出、うれしいわ( ´艸｀)
ちなみにこのカッティングボード、先日の打ち上げ の際いっちー から誕生日プレゼントしていただきました！
さー、そんなわけでこの秋も自家製フルーツブランデーレシピコンテスト開催です！！
フルーツを切って瓶に入れてブランデーを注ぐだけ、翌日からおいしすぎー♪
こちらのページ ではチームフルブラが漬け込み方、漬け込んだフルーツの使い方をご紹介しています。
興味あるけど、まだ吞んだことがないな～。吞んだら美味しかった！
そんな方、まずはモニターにご応募しただければどーんと300名さまにブランデーと密閉瓶が当たります♪
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秋の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト
前回の記事へのお返事→☆
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今日の5歳児ブタさん弁当☆
肉じゃが、リピの白だしピクルス と豆サラダ、卵焼き、ぶどう。
十穀米だからブタの存在感が薄っ！！！
肉じゃが…わかりづらいですが、エビベジ のアンデスレッドとインカのめざめ二種を入れたもの。
ほくほく甘い。素材が美味しいとシンプルな味付けで美味しいからいいね～。
昨日UPしたばかりなのに、さっそく麻子が白だしピクルス を作ったメールくれました、ありがとう( ´艸｀)
今日ナディアさんのトップページ 『Nice photo』でこちらピックアップされています、ぜひチェックー♪
＞＞＞さわやかデラウェアジャム♪
そのままパンに挟んでもいいし、炭酸で割ったりブルーチーズとあわせるのもオススメ☆
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