しゃきしゃき玉葱のさくさくマヨフリット

突然ですが私、玉葱って大好きです♪
どんな料理にもいれてしまうこと多々、ノンオイルオニオンドレッシングはいつも冷蔵庫にストックしてる程！
今日は付け合わせにもぴったりなしゃきしゃきオニオンフリットをご紹介しますね。

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【玉葱のさくさくマヨフリット】
材料：
玉葱 (大きめのもの) 1個
A
マヨネーズ　大1
薄力粉　大2
ベーキングパウダー　小1/2
水　大2
塩ふたつまみ

1.玉葱を8mm幅に輪切りし、バラバラにする。
Aをよくからませたら、強火でカリッと揚げたらできあがり。

ポイント：

お好みで山椒塩やカレー塩をかけるのもおすすめ!

衣が驚く程カリカリっと、しゃきしゃき玉葱のさくさくマヨフリットができました～♪
揚げたての熱々もおいしいですし冷めてくたっとなったのも好きです！

タラゴンさんちの「いつものハンバーグ」の付け合わせにもどーんど添えました♪
人参はこれまた定番な

ひらひら人参の塩バターソテーです。
子供達にもいつも大人気です。

さてさて私事ですが、本日9月13日で32歳となりました♪
松坂投手や建築家の安藤忠雄さん、そしてマリオ（任天堂w）何かも一緒らしいですよ。

Facebookにも深夜から続々と、お祝いコメントをくださった皆様～。本当にありがとうございます＾＾
やっぱりいくつになっても「おめでとう！」の声は嬉しいですね。
この一年も楽しく過ごさなくちゃね～！！

インスタグラムやってます。のぞいてみて下さい！
http://instagram.com/junko_ok/

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