またも皮シリーズです。
カリっと、とろ～りなおやきだけど白ワインです。決定！！
お手軽なおつまみですが盛り付けひとつでオードブルに。
トマトとえのきとセロリのイタリアンおやき
本日
は7位、
は11位でした！
と
に参加しています。↑↑ポチッと応援お願いします↑↑
材料：（6個分）
・トマトピューレ 大4
・セロリ 5cm
・えのき 15g
・餃子の皮 12枚
A
・オリーブ油 小2（炒め用と焼き用）
・にんにくみじん切り 小1
・塩胡椒
作り方：
1.オリーブ油小1でにんにくを炒め薫りがでてきたらみじん切りした
セロリとえのきを入れしんなりするまで炒め塩胡椒をする。
2.①にトマトピューレを加え軽く煮詰めたら冷ましておく。
3.6等分した②を餃子の皮の中央にのせ周りにぐるっと水をつけたら
もう1枚の皮を上にのせる。これを6個作る。
4.オリーブ油をひいたフライパンでカリッとするまで両面を焼いたら
できあがり～。弱めの中温でじっくり焼くといい色になります。
熱いうちに頬張ってください！
カリッとした皮からとろ～っとトマトソースがでてきて美味しい
お好みでチーズを入れてもいいですし、トマトソースが余っていたら
それに香味野菜をちょっとプラスしてもいいですね。
初めは鍋にちょこっと残ったトマトソースを使って作っていました。
あまりにも好評だったのでこのために作ったトマトソース。
セロリが決めてかな・・・香味野菜！！すごい！
皮系レシピならこちら
☆メープルバターの雲呑グリッシーニ☆
キッチンにバターとメープルの薫りがふわっとしてきます。
☆ちょいピリ茄子味噌の四角い雲呑おやき
ちょいピリ辛の茄子味噌が入ったぱりっとしたおやき。
タコなしだけど、たこ焼きッシュ☆
タコがないのにまさにたこ焼き味。皮は餃子の皮で手軽に。