昨日のチップスにひきつづき、また、ちくわぶ～？？
・・・何て言わないで下さいね。
長ーいのを買ったので残ってまして！！トッポギに。
ちくわぶのまろやかトッポギ
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材料：
『ちくわぶ』 20cm、お好きな野菜 150g、白胡麻 小1
（今日は人参、小松菜、ネギ、パプリカ）
調味料：
ごま油 小1、塩胡椒 適量
A（砂糖 小2、コチュジャン 小1.5）
醤油 大1、甜麺醤 小1/2（なければ味噌と蜂蜜少々）
水 1cup
作り方：
1.ちくわぶは5cmに切り棒状に切る。
2.その他の野菜も千切りや薄切り等火が通りやすくする。
3.ごま油で②を炒め塩胡椒をしたらAを加え炒める。
4.③にちくわぶと残りの調味料と水を加え水分がなくなる
まで煮詰めたらできあがり。胡麻をかけてめしあがれ～。
いや～、これトッポギだわ。
前から食感が似てるなって思っていましたがやっぱり。
彼も、似てる似てると納得していましたよ。
子供がいるので甜麺醤を入れてまろやかに。
辛いのがお好みの方はもっとコチュジャンを足して
ホットにしてくださいね
ところでちくわぶって何の分類でしょう．．．
さて、昨日は彼も夕飯を作ってくれました。
嬉しいね～、こういうのは。
本日のお料理バイブルはうーらのオーガニックレシピ手帖
＜本日のメニュー＞
・ちくわぶのまろやかトッポギ
・五香粉味噌のひとくち鶏チャーシュー（明日アップ）
・うーらちゃんのごぼうのごまだくスペアリブ
・うーらちゃんのトロトロ屋台茄子
・白粥 ・納豆 ・イチゴ
うーらちゃん本をブックスタンドに入れて作ってくれた
彼の自信作？？の2品。
試行錯誤してたわりにできあがりはやっぱりおいしい！
人に作ってもらうと、なお美味しいですよね。
これおつまみにもお弁当にも最適。ビールもご飯も
さて、カリフラワーと色々お豆の和イタリアンサラダと
昨日のおすすめ（笑）、ちくわぶチップ イタリアンを
izumiさんが紹介してくれました～。うれしいな～。
ありがとうございま～す。
カリフラワーと色々お豆の和イタリアンサラダ
ちくわぶチップ イタリアン
ぜひお試しくださいね～。
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