厳選チーズ | タパスのブログ

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埼玉の大宮区にある、南欧料理レストランとしては老舗と言われているタパス。

草分け的な存在に位置付けられてますが、それに甘んずることなく、日々新しいメニューに取り組んでます。

そんなタパスの日々のブログです。

今日はタパスの厳選されたチーズの紹介です☆

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フランスはもちろん、イタリアやスペインのチーズを盛り合わせにしています☆

今回のオススメは、フランス産のシェーブル…シャビ レザンです♪

名前の通り、周りにレーズンが付いていてチーズと共に食べると、甘味や苦味などが混ざり合って絶妙です!

ぜひ、ワインと共に☆