高級魚赤やがら

今日は、漁師さんから新鮮な魚が届きました！

大きな鯛と、高級魚赤やがらです♪

あまり馴染みのない魚ですが、高級な魚と知られる赤やがら！

トゲウオ目のヤガラ科のヤガラ属の魚…と言われても全然わかりませんが、見た目は特殊ですが味は淡白で美味しい魚です♪

今回は、数量限定でアクアパッツァとして提供します☆