鏡開き

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今日は、鏡開き。
丁寧にお出汁をとって、味付けはお塩のみで、具もほうれん草のみで、シンプルに。


ほっこりと染み渡る美味しさで、お腹から身体全体までも温めてくれました。

ついでに、お惣菜になるマフィンを食べたくて、玉葱マフィンも焼いてみました。



台所にいると、幸せになります。

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