テーマは、《肝》
☆じゃことセロリ葉っぱの混ぜご飯→セロリの薬効は実は葉っぱに多い
葉っぱと西洋学的カルシウムじゃこを合わせてイライラ対策に。
細かくいうと、イライラと火照りっぽい症状の時に向いています。
いわゆる、更年期ですね。
たにパンダは最近イライラしてんな～という時に食べています。
肝の滞りがある症状には大根、インゲン、柑橘類などがむいており、火照りっぽい症状には豚肉、セロリ、トマトなどがむいています
☆じゃことセロリ葉っぱの混ぜご飯→セロリの薬効は実は葉っぱに多い
葉っぱと西洋学的カルシウムじゃこを合わせてイライラ対策に。☆セロリの豚肉巻き→セロリと豚肉の余分な熱冷ましコンビの組み合わせ。
☆茹で大根の和え物→予め大根は出汁で茹で千切りにし、サヤインゲンとオレンジの皮を塩麹で和えた肝鬱向きレシピ。
☆トマト→余分な熱を冷ます代表的食材。
今日もお弁当食べて、頑張ります。