肝火証？

ストレスの長期化で、肝の炎症作用が旺盛になり、肺を傷めているらしい。

急な咳嗽、少なく粘りのある痰、胸脇痛、身体が熱く・口が渇く。

まさに肝火証っぽい。

今回はとっても簡単

身体の余分な熱を冷ます、清熱類である白菜と炎症がある呼吸器症状に有効な化痰類である塩昆布、この2品のみ。

《白菜の塩昆布漬け》

①白菜は軽く洗い水分を切ったら細かく刻む。

②塩昆布を揉み込み、しばらくして出てきた水を切り、冷やしたりできあがり

なかなか美味しくできましたよ～