栄養不足の疲れ目(牛肉と人参のおこわ)①玉ねぎはみじん切りにしておく。②もち米はといですぐザルにあけ、炊飯器に、入れておく。③ひと口大に切った牛肉と①をごく少量の油で炒め、砂糖•酒•醤油で味付けし、汁気が少なくなるまで炒める。④③を汁と具に分け、汁を合わせ水分量は調整し、具も加えて炊飯器でおこわを炊き上げる。⑤蒸らしの段階であらかじめ千切りにした人参を加えて、さいごにざっくり混ぜ合わせれば出来上がり湯がいた刻みインゲンを散らすと彩りもアップもちもち食感がたまりませんお試しください。