休日の今日はちょっと頑張って2時間ウオーキング
帰ってきてお腹ペコペコ＆身体も冷えきってたので簡単身体ポカポカメニューを！という訳で今日のレシピです
メイン食材はラムチョップとニラのみ。作り方は、
①ラムチョップは余分な脂を取り除き、塩コショウで下味をつける。
②ニラは細かく刻みボウルに入れ、醤油•砂糖•胡麻油を加え混ぜ、レンジで軽く加熱する。
③薄く油をひいたフライパンでラムをソテーする。（ラムの匂いが気になる人はこの時点で出た脂分をペーパーで取ると軽減しますよ～
）
）④ラムを皿に盛り、ソースをたっぷりかけて出来上がり
ニラは臓腑を温めるお馴染みの温裏類、ラム（羊肉）温める力を増強する助陽類です。特に羊肉は身体を温める力が強い食材なので冬にお勧めです
お試し下さい
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