あかりの演出に感動！恵比寿 紀風

　




照明デザイナーでもある建築家の常川先生が設計、監修されたお店にごいっしょしました。
恵比寿にある日本料理　『　紀風　』


お店のお玄関。



店主にお店の名前の由来をおたずねしたところ、

紀は紀元、はじめること、元になるもの、
風はご自分の名前「城田澄風」からですって。

日本語って素晴らしいな。

オープンしたのが今年の４月５日、
２４節季の清明の日　
この日は天地すがすがしく気が満ちる日

店主はすべてに縁起を取り入れています
お客様に良きことが起きますようにと。

お箸もこうして出てくる。。



それだけで何かうれしくなって、気が上がります。


あかりがお料理を照らすように設計



店主の手元にもあかりが。



たとえば、とても大切そうに取り出したお椀、
お店をオープンする時に大切な方からいただいたものとか



そこにも富貴長命の文字。
財産があり、しかも身分が高く健康で長生きなこと　

お料理が運ばれるとき漆器のお椀には乾燥しないようにと水滴が。




富貴長命を心に刻み込んでお椀をいただく。



もう何もかもが美しいのです。




目に入るものは運をつくるから。

照明を見に来たのですが、
こちらの店主のおもてなしにもノックダウンです。

これはまた行かねば！！

こうして家づくりをきっかけに、たくさんの人とつながっていくことや、
たくさん教えられることに出会うこと

大切にしていきたいと思います。

『　紀風　』のお料理はほんとうに素晴らしいものでした。

また次にご紹介したいと思います。



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