蒸したてほかほかの肉まん、おいしいよね。
小さく作るつもりが、前のレシピを見ないで適当に作ったら大きくなっちゃって、隣同士くっついちゃった。
中身はシュウマイ。
今度作るときは豚の挽肉に干ししいたけ、筍、干し海老なんかを加えて本格的につくりたいな。
作り方はこちら↓
写真のような大きさ（売っているのと同じくらいの大きさ）にするには粉を300ｇにして計算してください。
１月２３日昼ごはんでした。
１月２２日金曜日晩ごはん
・たらちり鍋
昆布とかつおのだしで、ポン酢で食べます。
ポン酢に紅葉おろしと万能ねぎの小口切りも入れます。
大根おろしに一味を加えて少しなじませておくと、即席の紅葉おろしが出来ます。
今、鱈が旬なので、新しい鱈を見つけたらぜひお勧めの鍋です。
鱈が大人気で、写真の量では全く足りず、近いうちまた作ってほしいと頼まれました。
鱈ちりなべを食べるときはぜひとも日本酒を。
体の中からほっかほかにあったまります。
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鱈ちり鍋と一緒に飲んだのはこれ、秋田のお酒です。
さらっと切れの良い飲みやすい味ですよ。（冷がおすすめ）
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ウィーフィットを衝動買いしてから、毎日体重計測しています。
が、重さ変わらず…
量るだけで痩せる訳はないので、時間の許す限りいろいろな運動に取り組んでいる今日この頃です。
先日は、１０分のジョギングをやった次の日、見事に筋肉痛になりました。
築…たしか１５年の我が家の居間で、画面を見ながら運動しているのですが、知らぬ間に体が移動していて（ジョギングはウィーボードを使わない）、ある部分に到達すると、床がキュッキュ、キュッキュ鳴るのです。
鴬張りにした覚えはないのですがね…
古くなって歪みが出てきたのか、あるいは私の重みで歪んできたのか…
私が出世して、命を狙われるような立場になったら、私は必ずこの居間で寝ようと考えています。