2年前オープン時にお邪魔したのが初訪。
地域性も加味された新店は牛と鶏が軸のスープ。
家系の稲毛本店からコンセプトチェンジ、セカンドブランドとして「どーち」跡地にオープン。
オーナーさんの経験値が活かされたメニューは、イスラム系住人も多いこの街を意識し、豚不使用で牛と鶏が主体のラーメンを提供。
牛骨やタレの甘みを感じながらも鶏油で濃厚さも演出。
既存の家系ラーメンとは一線を画すタイプ。
直前にオーブンで焼く鶏のムネ肉や辛味挽肉そぼろも丼一杯の演出を引き締めるラーメンだ。
※ラーメン並+のり増し＋ライス食べ放題 850円
奇跡のコスパ（笑）は、＋100円でおかわり自由のライスは大食漢にはたまらない究極のサービス。
佐倉産コシヒカリのライスはラーメンのお供に最適。
富士盛りにして喰らいついてやりました‼︎（笑）
美味しかったです♪
ご馳走様でした
【店舗データ】
店名：ラーメン虎ノ穴 男塾
住所：千葉県千葉市若葉区都賀2-16-17
電話番号：
営業時間：11:00～15:00/18:00～23:00
定休日：火曜・第一月曜日
駐車場：あり