若狭カレイ。

こちらも今更な投稿ですが、、

大晦日、実家で、若狭カレイの干物をいただきました。

（津田孫兵衛から取り寄せたとのこと）

ふっくら、あっさり塩味が上品なお味でした。

せっかくなので、小浜名物・小鯛の笹漬けも添えて。

父と二人、しばし小浜の味を楽しみました。

今年は小浜に行けるとよいです。。

この日は、年越しそば代わりに、焼きうどんをいただきました。

ネギ入りが好き♪

ごちそうさまでした。