カリッとサクッとホクっと、レンコンおつまみ。

ごぼうに片栗粉をまぶして

蒸し焼きにするのが好きなのですが、

これを蓮根バージョンでやってみました。

かりっとした衣、さくっほくっとした食感、

めちゃめちゃ美味しいおつまみ！

山椒塩で・・・止まりません。

ごちそうさまでした♪