先週木曜日は、会社のY嬢、Sちゃんと、久しぶりの夜会。
お二人お薦めの薬膳火鍋のお店、天香回味 に
連れて行っていただきました。
薬膳鍋も初めてなら、実は火鍋も初体験の私、興味津々。
お店に入るなり、前評判通りのスパイシーな香りに包まれます。
赤い方が、天香味、白い方が、回味味のスープ。
いろいろな薬膳の素材に、テンションがあがります。
このスープだけで、タレも不要のお鍋。
具は、お野菜がたっぷりで、衝撃です。
その他、白身魚、豚肉、サービスのフカヒレ♪
前菜の後は、まずはスープをいただきます。
・・・・滋味深いお味に、感激・・・！
じんわりと体にしみいっていきます。
これはお二人が絶賛の訳がわかります。
次々と具を投入していき、たくさんいただきました。
スープといただく野菜（もちろん、お魚＆お肉もですが）が美味しくて、
紹興酒のスピードも遅くなるほど（笑）
大ぶりのきのこ・タモギや、エリンギ、
肉厚しいたけも美味しくいただきました。
これはホント、癖になるーー！
最後は、クロレラを練り込んだ翡翠麺＆フカヒレ、杏仁豆腐。
しつこくないスープは本当に美味で、ヘルシー食材も相まって、
体が大喜びのお鍋でした。
最近ちょっと、？？な体調を感じていたのですが、
不思議と治った気がします。
たくさんおしゃべりもして、パワー充填の夜会でした。
Yさん、Sちゃん、ありがとう～♪
またぜひ、行きましょうね！！
ごちそうさまでした。