茄子の冷製パスタ♪ 去年naonao さん に教えていただいて、 何度も作っているナスの冷製パスタ。 ちょっと涼しくなってしまいましたが、 大好きすぎるのでまたまた作りました。 オシャレなハーブが手に入らなかったので、 しそを載せてます。 たっぷり絡んだナスのソースに、薫り高い ミョウガと生ハムの塩気がたまりません。 naonao さん 、いつもありがとうございます。 ごちそうさまでした。