モツ鍋で余ったごはんとだし汁で、大好きな大好きな卵雑炊を作りました。
シンプルな味は、昔、風邪をひいたりしたときによく母が作ってくれたもの。
塩こぶを入れて食べるのが、大好きでした。
今回はその塩こぶに加えて、いろいろ薬味も準備して♪
海苔ふりかけ、どっから明太子、ごま、万能ねぎ。
ちょっとずつ載せて楽しむのもまた、よし！
でも、やっぱり一番は塩こぶかなぁ～～。
昔は殆どゴマに興味がなかったのですが、塩こぶ＋ゴマがなかなかでした！
明太子＋万能ネギも美味しかった＾＾
風邪じゃなくてもまた食べたくなった一品でした。
ごちそうさまでした。