納豆腐グラタン。

先日のヘルシー夜ごはんは、納豆腐グラタン。

タマネギ、小松菜、キュウリ、きのこ、納豆をごま油で炒めて塩麹で味付け、

グラタン皿に並べ、切ったお豆腐とトマトを並べ、

豆乳１００ｃｃ弱、味噌大さじ１、酒粕小さじ１、白だし少々を混ぜたものを

回しかけて、焼きました。

お野菜とたんぱく質たーっぷり♪

上に載せた青海苔と胡麻も、いい仕事してます。

とろとろ酒粕味噌クリームがお野菜にからんで、美味しいな。

ごちそうさまでした！