月曜の夜ごはんです。
解凍したスモークサーモンがまだ残っていたので、久々に、
ほうれん草と合わせたクリームパスタにしました。
きのこもたっぷり入れて。
クリームは、豆乳＋生クリーム少々＋クリームチーズ、塩麹で味付けしてあります。
まろやか～！！旨味たっぷり！
ちょい、ピンクペッパーを散らしすぎましたけど＾＾；
サーモンとほうれん草は王道の組み合わせ♪
とっても美味しくいただきましたー。
パスタに塩麹使ったの初めて、、なような気がしますが、いいですね！
ちょうど塩麹なくなったので、麹が届き次第、また仕込みます。
ごちそうさまでした～♪
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