ちょっとお久しぶりなベーグルづくり。
一見普通のプレーンとベーコンカレーチーズですが、
粉に、フランスパン用の準強力粉（トラディション）を使ってみました。
ちょっと断面のポコポコが多いような気も？
外はパリリン。中はフカモチ、な感じ、がしました。
あと、香りがすごく気に入りました！
半分は、tomoeさん
に押しつけちゃいました・・・・・＾＾；
先日の土曜日は、そのtomoeさん
とのつかの間の逢瀬も含め、
またまた充実の一日でした。
またゆっくり、ご紹介させてくださーい。