またまた続く、しらたき（笑）
でも、これはこれで、アレンジも楽しくなってきました。
・・・・といいつつ、健康診断終わったら、
またいつものガッツリメニューに戻るんでしょうけどね。
しかも土曜日は、カエルさんとお肉の予定だし。
まぁ、気持ちの問題です
さて、本日のメニューは、、、
グリーンカレーしらたき！
ちょっとスープ仕立てです。
ほんのり辛いくらいで、食べやすく。
グリーンカレー風味も、なかなか合いました。
そして今回ヒットだったのは、お野菜！
はにさん がお勧めされていた、
パプリカをじっくり焼いて皮をむいたのと、
皮にオリーブオイルを塗ってレンジでチンしたナス
です。
しかし、、、
今レシピを見直したら、ナスの処理の仕方が
ちょっと？かなり間違っていた・・・
なので、見た目は美しくないです。
うろ覚えでやるのはダメですね。
くーーー、残念！！
でもでも、
じっくり焼いたパプリカは、本当に本当にびっくりするくらい
甘くなっていました！感動です。
ナスは、表示通りにやればもっと綺麗に仕上がった
と思うので残念ですが、
レンジでちょっとチンしただけとは思えない、
しっとりした仕上がり。
どっちも、またすぐにでもリピートしたい、美味しいものでした
はにさん、いつもどうもありがとうございます！！
さて、明日は東京湾華火。
っていっても、近所からちょろっと見るくらいですが、
綺麗に見えるといいです