以前、北菓楼のシュークリームを買ってくれたKさんが、今度は神戸出張のお土産に、
えびすロールなるロールケーキを買ってきてくださいました。
神戸の「ブラザーズ」
というお店のロールケーキで、
ちょうど前日、「ガイアの夜明け」で紹介されたそうです。
ふわっふわの生地に、あっさりめだけどたっぷりのクリームが、とっても美味しい！
和三盆を使っているからなのか、ほんのり和風な？？感じも。
やさしい味のお菓子です。
あっというまに、口の中でとろけちゃいます。
Kさん、いつもありがとう~。