おはようございます。
屯（たむろ）という字を見ると、北海道の屯田兵を連想してしまうタケマサです。
さて、今回のランチパスポート新橋・虎ノ門vol.5で初登場した
酒肴場「屯」（TAMURO）
新橋駅からわりと近い赤レンガ通り沿いにあります。
夜は青森の田酒を通年提供しているほか、全国各地の地酒と浜より直送される天然の朝摂れ鮮魚が楽しめるお店。
築地を通さず直接大間から仕入れた本鮪もあるとのこと。
そして、今回のランチパスポート指定メニューは
和牛すじ丼
最高級A5ランクも入った和牛すじを長時間煮込んだものに温泉たまごが乗っています。
青森県産の無添加醤油とアクセントに京都の山椒を使ったこだわりの特製ダレ
さらに2種類の日替り惣菜も付いているこだわりのランチです。
このランチ（800円）がランチパスポート提示で500円
ランチパスポート様々です。
これほ夜に屯（たむろ）したいお店ですね。