開店以来ずっと使ってきた右側奥の冷蔵ショーケース。
中古だったためさすがに不調が目立つようになり、アドバイスを元に思いきって買い換えることにしました。お客さまの目に触れることはほとんどなかった冷蔵庫ですが、地酒屋こだまの在庫と熟成を支えてくれた大切な冷蔵庫。今までありがとう・・・本当にお疲れさま。
その代わりに入ってきたのがこれ。
どどん！（笑）
ひと坪の大きさのプレハブ冷蔵庫です。
他所さまから見たらなんてことはないですが、うちにとってはでっかいでっかい冷蔵庫です。
今回思いきって店内の不要なものも大量に処分して、シンプルな店創りにチャレンジ。
三日間のおやすみをいただき、なんとか形にすることができました。
いやーよかった。終わってよかった。
昨日なんか泣きそうになりながら片づけてたもん（笑）
ちなみに身体中がバッキバキの筋肉痛と疲労でボロボロ。いつもお世話になっている治療院でマッサージしてもらったら「これ、いつも以上にヤバいですよ（汗）」と言われました。もう、痛いのなんの。足の裏から肩までパンパンに張ってます。心地よい疲労感と言いたいところですが、もういっぱいいっぱいです（苦笑）
地酒屋こだまがＯＰＥＮしてもうすぐ４年、おかげさまでなんとかここまで頑張って来れました。今回はちょっと背伸びして（うちにしては）大きめの冷蔵庫を導入いたしました。これにより一層の熟成管理が可能となり、もっと幅広いお酒の楽しみ方のご提案ができると考えています。とはいえ、狭いことには変わりはありませんし、決してお洒落でキレイなお店ではありませんが（笑）、これから少しずつ進化していきたいと考えております。
今後とも地酒屋こだまをよろしくお願い申し上げます。