食事と栄養は、人間が生きていく上で重要な要素の一つとなる。
そして、食事、グルメ って・・・しょっちゅうＴＶで放送されていて、みんなが興味がある分野。
生きていく上で大きな楽しみの一つでもあり・・・
だけど、病気の素になってもいたり、病気を治すための土台だったりもする。
食事と栄養とは仲良く付き合っていかなければならない。
健康的にかつ、楽しみもあり ってことになる。
これが基本的な考えだと思う。
ただ・・・・人間ていうのは弱い生き物で。
楽しいことだけに偏りがちになる。
そこが難しい部分でもある。だからダイエットは難しいってことなのかな。
食事や栄養を改善したからって、重症患者がよくなるとは限らない。
しかし・・・・・
栄養が不良だと、治療、看護はうまくいかないかもしれない。
栄養って、土台みたいな感じ。縁の下の力持ち。
食べてエネルギーを得ないと、力も元気もでない。
力も元気も無ければ、動けないし、離床もできない。
そう考えると、絶食は極力避けたいのは言うまでもない。
病気の人をすごく大きく分けると・・・・
１・食べたいのに食べれない人
２・食べれるけど、食べたくない人
になると思う。それぞれ原因があるはず。
その原因はなんなのか？これが食事、栄養のアセスメントの第一歩となる。
続く。