太郎次郎究極の生ハム

先日美味しいお蕎麦屋やまだやさんより
岩魚のやまだや検索して、カジカのブログ見て



贈られてきましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
とっても美味しかったので紹介します

究極の生ハム
塩漬けされ温度湿度をしっかりとコントロールされた
地下室で静かにユックリ呼吸をさせる事により
たんぱく質がアミノ酸へと分解されるのを助けます
2年近い年月をかけて

B0ＮＤＡＢＯＮ
パルマハム協会より厳しい自社基準を設けその基準を満たしたものだけに焼印が押されます
インターネットで検索して見てください
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ