採ったら

　　　作ってみよう！！



　　　……とうことで、友人を招いてバジル祭り！！

　　　まずは、マッシュルームのサラダ。

　　　白ワインビネガー、塩、コショウ、オリーブオイルのドレッシングに
　　　収穫したバジルを刻んで投入。

　　　ほのかなバジル風味が、さわやかです。





　　　続いては、

　　　冷製パスタ。

　　　「おいおい、人が来るたびにパスタかよ」の突っ込みは、受け付けません。
　　　こちらは、バルサミコ酢を使ってみました。

　　　なぜか「和の味がする」との感想が。
　　　おかしいなぁ、イタリアンなんだけどなぁ。





　　　今日の隠れテーマは「酢」。

　　　白ワインビネガー、バルサミコ酢……の次は、米酢の登場。

　　　甘酸っぱさ＋ニンニクをちょいと効かせた、キュウリの即席漬け。

　　　ニンニクは、いつもより少なめにお上品に使ったつもりが
　　　「んんん～、ニンニク効いてるねぇ。」と。

　　　この際、翌日のことは忘れましょう。
　　　おいしくいただくのが一番ですから。





　　　あとは、枝豆とビール⇒バゲット切って赤ワイン。


　　　楽しい週末でした。


　　　バジルは、むしられるだけむしられて、ちょっと可哀想。
　　　すぐに繁るよね。