■砂肝のコンフィ ノリタケ×たかシェフのおうちごはん。 にアップしました よろしくお願いします 今日のお皿。 ハンプシャープラチナ アクセントプレート 今日は、準夜勤務でございました。 お弁当は、もちろんナポリタン弁当 おかげで、カリカリイライラすることもなく、よく働きましたぁ~。 今日は、ノリタケの方に砂肝を揚げたのですが、砂肝をさばいてるところも写真を撮ってたので、アップし忘れて ますは、二つくっついてくるような感じを真ん中から二つに切る。 こんな風に~ こんな風に~~~ こんな風に~~ そして、なんとなくかわいいこの風貌になる 写真をとってみたが~、説明のしようがなく :周りの筋を丁寧にとればいいだけ と申しております。 ランキングの参加しています。2つポチっと応援よろしくお願いします。 ■人気ブログランキング ■レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ■にほんブログ村 また登録してみました。よろしくお願いします。 ありがとうございます