鶏肉 牡蠣 生クリーム 玉ねぎ 白ワイン バター |
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![たかシェフ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/takachef/2005546.gif)
ブラウンマッシュルーム
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblogimg.goo.ne.jp%2Fuser_image%2F28%2F81%2F5302ae2c0bb71193fde37fcde7edec35.jpg)
かわいいよねぇ~![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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あたしは、たかシェフのこんな心が好きだぁ![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
食べる人を うわっ
ってたのしませたいんだと思う。
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
でも、そうわかってても、うわって言っちゃって、お料理が特別なものに感じちゃうんですけれどね![おやしらず](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/202.gif)
![おやしらず](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/202.gif)
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マッシュルームを炒めたときの汁をでグラッセしてここに加えてね。
![3](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
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生クリームがあったまたら、おソースのできあがり。
鶏肉は、カリカリに焼く。
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牡蠣は、とりを焼いたフライパンで続けてやいてね。
とりが焼けそうになったら、牡蠣は、強火で焼いてね
盛り付けして、出来上がり。
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そうそう、本当の盛りつけはね、鶏肉の上に、牡蠣を添えるらしいの。
でも、あたし達は、パリパリ感を味わいたかったので、別に盛ってもらったんだった・・・・![D:幸](https://emoji.ameba.jp/img/user/ak/ake-o-hi/806136.gif)
![D:幸](https://emoji.ameba.jp/img/user/ak/ake-o-hi/806136.gif)
このソースがね、白ワインの酸味がきいていて、そして、牡蠣のうま味がソースにうつっていて、イケてました![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
ホワイトソース独特のとろとろ甘ったるいマッタリした感じがあたしは、苦手なのですが、これは、全然違った味。
別々に食べたい料理だよねぇ~。
牡蠣ソースは、そのままごはんにかけていただきたい![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
鶏肉は、ちょうど良い塩加減のきいたぱりぱりの皮をそのままいただきたい。鶏肉のおいしさをシンプルにいただきたい。
と、やっぱり思うのでした。
クリスマスにおすすめ料理
![王冠1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/120.gif)