こんにちは。
リンで～す
久々に景美夜市に出没
この地で３５年以上営んでいる老舗のお店です。
『高家の雙管四神湯』
オーダーシートはなく、口頭での注文になります。
幸いにもメニューは数品ですので指さしでも
大丈夫
中で食べる場合は、内用（ネイヨン）と言いましょう。
先払いです。
ちなみに、通常の小腸は単管なのですが
ここでは雙管
小腸の中にまた小腸を詰めているのでダブル腸
歯ごたえがＱＱとして絶品なんですよ
切雙管小腸 ８５元
雙管四神湯 ５５元
若干漢方風ですが、臭みなどはなく優しい味わい風味。
豚の腸とハト麦が入ってます。
ダブル小腸で歯ごたえは抜群ですが、咬みきれないほどではない。
このスープなら何杯でも頂けそうです。
蚵仔麵線（小） ４０元
牡蠣がふんだんに入っているのに、このお値段とは
大変に親身的です。
牡蠣は新鮮でプリプリしてます。
自分の好みで、黒酢やにんにく、辛子などをトッピングして頂きます。
油飯も大変に気になりましたが、次回の楽しみにしておきましょう。
常時行列が出来ているので、大人気店なのは間違いなしです。
あぁ～また食べたくなってきた～
景美夜市は最寄りのＭＲＴ駅からは若干（１０分程度）歩きますが、
ローカル感がたっぷりの地元民御用達の夜市なので
違った雰囲気が味わえ面白いのでおススメです
高雙管四神湯
住所：台北市文山區景美街139號
電話：0911 290 166
営業時間：16：00～23：00
月曜定休日
ＦＢ：こちら
台湾情報満載の 台湾夜遊び隊 サイトはこちら。
http://taiwan-yoasobitai.com/
↓ブログランキング参加してます
応援クリック、よろしくお願いします
