燻製倶楽部。

燻製にハマっています




オリジナル燻製器も改良して三段式にしましたよ





今回はササミ、ホタテ、イカ、チーズ、三枚肉、卵と大量作りしましたよ





チーズの出来も最高。





ホタテは最高に旨かったな。


次回はビーフジャーキーを作ってみようかな