難しい・・今までの修行先で使ってた緑あひる は 香川県しか扱いがない粉やから 使えない・・ ってことで 今日からのわらく修行 京都でも使える粉で自分のうどん作り 日清製粉・白椿 日清製粉・北翠 で練ってみることに 今日練ってみたけど 粉違うだけで全然違うね 明日食べてみま～す 練って生地にした感じは良かったよん さて結果はいかに・・
