ぶろぐ☆ぼく毎日一生懸麺(´ω`)

はじめまして。本格手打うどん 大河 という名前でうどん屋を営んでいます☆
お店の情報、日々感じたこと、食べたもの、おいしいお店なんかを書いていきます。
食べログはこちら⇒http://tabelog.com/kyoto/A2606/A260601/26020260/


テーマ:
おはようございます、大将デス☆


今日はお昼の営業をおやすみさせていただきます!!


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夜の営業は


のみたいがとして


4周年を一緒に楽しみたいと思います!


お酒とお料理


おうどんのご提供はありません!!


いつもと違う大河になります!!


普段しない分、仕込みいつもよりワチャワチャですが、頑張ってます(笑)


でもパートさん2人と弟がかなり力になって頑張ってくれています!


楽しみにしていてください!


なお、本日は満席の場合、


お席は1時間までとさせていただきます!!


申し訳ないのですが、


たくさんの方に楽しんでもらいたいと思ってます!


軽くサクッと騒いでもらって二次会は


近所の行ったことないお店でやってもらえると


地域活性化&普段お世話になっている近隣のお店にもお返しができてありがたいです!


よろしくお願いします!!


なお、まだまだ4年ですが、


これからももっと美味しく、もっと楽しく、常識にとらわれないお店を目指して


頑張りますのでよろしくお願いします!!

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おはようございます、大将デス☆


今日もいい天気


暑くなりそうですねーm(_ _)m


昨日、今日は暑いんですが


敢えてひやかけをやらずなんです


ひやかけも美味しいんですが、


今年はオススメのざるうどんを多くの方に食べてもらいたいなぁと


ざるうどんはぶっかけうどんのお出汁に追い鰹をして、さらにカツオの出汁感を高めています


うどんのシンプルな美味しさが味わえますが、それだけに繊細なメニュー


でもこれかしょうゆうどんが1番うどん本来の美味しい食べ方かなぁと思っています!


天ぷらは


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北海道ラベンダーアスパラ(入荷分が今期最終)


北野農園さんの貝塚水なす


の最強やさいコンビに

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和歌山宮楠農園さんの


イエロー、レッドミニトマトを生で


さっぱりジューシー甘~いトマトです!


初夏の野菜セット


是非どうぞ٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶


☆お知らせ☆



明日5月23日で4周年を迎えます!


ですので


お昼の営業はおやすみします!!


そして、


夜の営業を特別バージョンで(^ ^)


どなたでも参加できます!


16時頃からやる予定です、またブログで開店時間明日に書きます!


ワンドリンク制、満席の場合お一人様1時間制とさせていただきます!


ドリンク、フードともに300円、500円でご提供


うどんの提供はありません!!


この日の売り上げの一部を熊本の震災復興支援寄付金に充てたいと思います!



1時間は短くない?って声がありそうですが、


そのあとは近所の行ったことのない飲食店で二次会なんていかがでしょうか?


大河も周りのお店の方々にすごくいい付き合いをさせていただいてます!


この営業が地域活性化にもなればいいなと思うので、


是非近所の


この店入ったことないなぁ、気になっててんなぁ、入りにくいなぁ


っていうお店に


足を運んでみてください😊


新しい発見があるかもしれませんよ٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶


ご協力よろしくお願いします!!





昨日の試作


黒毛和牛ヒウチとアスパラの炒め


あくまでも試作です(笑)


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アスパラは炒めても甘みがスゴイですよ~😊


明日はベーコンでやろうと思ってます☆


料理長の弟を始め、


2人のパートさん、2人のスタッフもめっちゃ楽しいこと考えてくれてます、


楽しいイベントになるよう、力を貸してください、よろしくお願いします👍👍



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おはようございます、大将デス☆


今日も暑いですね~


冬嫌いの僕は僕はこれくらいの方がいいし、


朝晩は最高に涼しいですね!


上で事務仕事などをやっててもはかどります(^ ^)


押谷ファームのアスパラおとといで完売しました


今年の発注分、追加も含めて10日くらいで300本売り切れました


今季はそれで終わりの予定でしたが、


交渉してまた追加分送っていただけることになりました!


今日到着予定なので、


下処理をして


明日か今日の夜からスタートです!!



☆お知らせ☆


5月23日(月)


おかげさまで4周年を迎えます


普段は休みの月曜夜営業やります!


とはいっても、


お酒とスタッフで作るお料理のみの営業で


普段しているうどんの提供はありません


ワイワイみんなでできたらいいなと思っています!


ご来店が多数の場合は時間制とさせていただきますのでご了承ください


大河で軽くワイワイして近所の行ったことないあのお店に移って二次会、そんなのもいいですね~


近所のお店にもお世話になってる分それで返せたらなぁと思います!


準備のためお昼の営業はおやすみします!!


16時くらいからオープン、22時頃までの予定です!


よろしくお願いします!


またブログで詳細を・・



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