フランスのテーブルコーディネート&テーブルマナー【神戸・芦屋・西宮・大阪・京都・東京】

人生をもっと楽しく、もっと美しく、心豊かに送るために、フランスのテーブルコーディネートを学びながら、世界を広げてみませんか。神戸・大阪・東京にサロンがあります。


テーマ:

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♦︎《茶道》細川御流・《華道》細川未生流のお家元代行である岡本先生による

『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』

2018年5月27日(日)

詳しくは>>>http://tabledefrance.org/table-du-japon-menu

 

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今日のブログは、トータルエレガンスコースのご卒業のご感想です!

 

12回のレッスン、好きな時から初めて、

 

12回終わったら、修了証を渡しています。

 

振替レッスンの期限は3年間。

 

 

 

毎回のレッスンの内容は完結型だけど、

 

この12回を通して、、

 

色んな角度から世界を広げていただくカリキュラムになってます。

 

まさに、昨日も書いた、グローバルなマインド、マナー、センスを身につけるためのもの。

 

国内だけでなく、グローバルだからこそ、

 

世界の人たちとのお付き合いにも自信持って使えるものです。

 

 

 

彼女の場合は、仕事が不規則で忙しいので、う〜ん、3年くらいいてくれたかなぁ。。

 

ほんとうに長い期間通ってくださって『ありがとう!!』の気持ちいっぱいです。

 

歳下なので、ちょっとお姉さんのようにもなった気持ちでした。

 

 

 

 

基礎⑤のフランス料理のテーブルマナーは、プライベートレッスンがご希望だったので、

 

マナーの他にも、フランスの話、考え方、色んな人生のお話しをしました。

 

最後のレッスンは、チャーミングな女性のABC講座で総仕上げでした。

 

 

私ね、最近思うんですけど、

 

世界を広げる一番の法則って、やっぱりマインドだと思うんです。

 

そのマインドって、ずっと持ってきた価値観、

 

もしくは教えられた価値観かもしれないけど、

 

それを、自分で変えない限り、何も変わらないと思うんですね。

 

私の一番のオススメは、海外に自分の力でいくこと。ツアーではなくてね。

 

その旅のしかたや、海外経験の話をするなら、私は得意としていることかもしれません。

 

まぁ。。サロンでは、そんな話が炸裂していますから、

 

みんなが、海外につぎつぎに出て行かれるのでしょうね。(笑)

 

 

 

 

 

トータルエレガンスコース修了のご感想

 

実花先生のレッスンをホームページで拝見してから、エレガントで素敵な雰囲気の実花先生に一目惚れでした。

 

体験レッスンに参加させていたき、印象通りの実花先生の雰囲気に、直ぐに受講を決めました。

 

毎月のレッスンでは、季節にあわせた素敵なテーブルコーディネートともに、講義くださる内容に毎回ときめいていました。

 

レッスン後のティータイムも楽しく、とても盛り沢山なレッスン内容だけでなく、いつも元気をくださり感謝の気持ちでいっぱいです。

 

レッスンを重ねるにつれて、国際マナーや、内面から素敵な女性になるためのエッセンスが盛りだくさんな講義の内容に、私も先生のようにエレガントで魅力的な女性になりたい。そしていつかパリを行き来できるような私になりたいとの夢もできました。

 

卒後まで長くかかってしまいましたが、素敵なレッスンをありがとうございました。

 

レッスンが終わりましても、私の憧れの女性として、これからもよろしくお願いいたします。

 

 

 

再受講される方も多いので、いつでも帰ってきてね!

 

 

 

 

 

 

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♦︎フレンチスタイルのテーブルコーディネート・マナー・女性の教養講座

次回トータルエレガンスコース  

日程:4月17日(火)20日(金)21日(土)22日(日)(時間13:00〜16:00)

テーマ:基礎⑧ フランスのアートスタイル&テーブルコーディネート2点

カリキュラムの詳しくは>>>

どのレッスンからでも体験レッスンにご参加いただけます。

満席のお日にちもありますので、空席状況はお問い合わせください。

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きっと何かが変わる、本場フランスのエスプリを感じるレッスン♪

 

魅力あふれるステキな女性になるために。。。

フレンチスタイルテーブルコーディネート&エレガントマナー


①MIKA DECO Paris(ミカ デコ パリ)では、フレンチスタイルのテーブルコーディネート、ホームパーティー、女性の魅力術、海外でも通用するテーブルマナー&マナーが学べます。自分磨きに最適です。

 

②知るともっと楽しくなるフランス。毎回のレッスンは、フランス情報満載です。

 

③どのレッスンも外国に触れる内容です。新しい世界に触れることで、貴方の視野が広がりライフスタイルも豊かになります。

 

④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

⑤MIKA DECO PARIS(ミカ デコ パリ)では、 その人が本来持っている個性や資質を大切にしながら、さらに女性としてエレガンスな生き方をめざせるようサポートしています。

 

 

テーマ:

 

今月は異例ですが、

 

昨日からトータルエレガンスコース基礎⑧が始まりました。

 

来月で、新規の募集は一旦終了になります。

 

 

こちらは先月のレッスンの1クラスの様子ですが、ダウン

 

レクチャーの後のテーブルコーディネートのデモでは、

 

私が実際に作り上げていきますが、

 

 

特に、カラーの合わせ方は、

 

まず、みんなに想像してもらいながら進めます。

 

 

いろんな色合わせが出てきますが、

 

 

時に突飛な意見も!!(笑)

 

 

それを想像してもらいながら、、

 

 

 

最終的なカラーの合わせは、

 

日本ではあまり見られない

 

・フレンチなカラーの組み合わせ

 

・流行のカラー合わせ

 

などを披露していきます。

 

 

 

使うテーブルトップのモノもそうです。

 

 

新しいモノの使い方を提案することで、

 

みなさんの発想を広げてもらうためです。

 

 

 

今日も、来週あるセンスアップコース(自分でテーブルコーディネートを作るコース)

 

の生徒さんと、

 

課題の作品作りについて、LINEでやりとりをしていますが、

 

考えれば考えるほどまとまらない。。

 

というのが彼女の悩み。。

 

 

 

そんな悩みは誰にでもあります。

 

 

完璧を求めようとするから、動きが固まってしまうのであって、

 

 

だけど、大切なのは、やること(行動すること)で、

 

 

それをするから、その過程で学ぶことがたくさんあり、

 

 

最終的には自分のものになる。

 

 

それが、このセンスアップコースのゴールになります。

 

 

そうすると彼女から、

 

『いろんな想像が膨らみ楽しいですね〜。』と

 

返事が返ってきました。

 

 

 

お茶の時間は、

 

参加者全員のいろんな話にいつも花が咲きますが、

 

 

昨日来られた生徒さんが、

 

『いつも人の会話を引き出すのが上手ですよね!』

 

といってくれました。

 

 

これもコミュニケーション力の一つと思っています。

 

トータルエレガンスコースでは、このノウハウを教えていて、

 

 

その練習する場所は、パーティーなのです。

 

 

だから、自分磨きになるのです。

 

 

 

 

 

 

今年入って、いつもになく体力を落としてしまったので、

 

エンジンがかかるのに少し時間を要したのですが、(;^_^A

 

その間、不思議と、直感力だけは冴えて、アップ

 

 

体力が戻りつつある時から行動を起こし始め、

 

今、新しい出会いや、

 

新しいことに取り組んでいます。

 

 

昨年1年の大きな出来事は、

 

家を購入して、

 

自分スタイルのインテリアをデザインしたこと。

 

 

それによって、新しい世界が広がりました。

 

 

自分の勉強もそうだし、

 

プロフェッショナルな人たちとの話が、

 

 

とても面白かったし、

 

私の好奇心を駆き立てました!笑

 

 

 

今年は、、、というと、

 

 

MIKA DECO Parisの9月からの新スタートに向けて、

 

今、着々と準備中です。

 

 

毎日の勉強、そして他から入る情報、

 

一つの目標に向けて走り出すと、

 

 

いろんな情報が、それぞれリンクしていくんですよね。

 

人との出会いも同じです。

 

 

 

昨日のブログは、夢を持つことのお話をしましたが、

 

目標を持ってまずは、

 

今できることにフォーカスして行動していく

 

 

本当に次々と開けてきます。

 

 

特に何をやっていいのか分からなければ、

 

いつもとは違う行動を取ってみる

 

髪型を変えてもいいし、

 

行かないところに行ってみるのも。。

 

 

私の一番のオススメは『旅』です!

 

 

いずれ、『一緒に楽しめる旅』も作っていきたいなぁと思うのも、

 

私の夢の一つです。

 

 

 

そんな感じで、

 

9月からのトータルエレガンスコースはもっと、

 

 

私が今まで世界を渡って経験した新しいこと、

 

 

自分をあげてくれた人との出会いを通して学んだこと、

 

 

そう人たちと出会うために必要なものはなんだったのか。。

 

 

 

 

英語力だけではない、

 

 

これからもっと

 

 

世界の人とつながるために必要となる

 

 

グローバルなマインド

 

 

マナー、そしてセンス。

 

 

 

それを学びたいと思う人たちと、

 

 

シェアできたらなぁと思って、今頑張っています。

 

 

 

特に、お子さんを持つお母様には、

 

子供をグローバルに育てるため

 

 

新しいマインドの在り方を知れば

 

お子様の世界がすごく広がると思いますよ!

 

 

 

まだまだ途中段階ですが、

 

 

決まり次第徐々に

 

 

ブログ、もしくはメルマガにも挑戦しようと思っているので、(もうちょっと先に)

 

書いていくつもりです!

 

 

 

 

 

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②知るともっと楽しくなるフランス。毎回のレッスンは、フランス情報満載です。

 

③どのレッスンも外国に触れる内容です。新しい世界に触れることで、貴方の視野が広がりライフスタイルも豊かになります。

 

④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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今日もとってもいい天気でしたね!

 

防犯ブザーかな〜と思うほど、テラスから聴こえてくる

 

鳥のさえずり??

 

いえ、、すごい歌声が〜。。。(;´Д`)ノ

 

 

朝の時間をとっても幸せにしてくれています。

 

 

 

今年に入って体調を壊したとき、

 

やっぱり『健康第一!!』と再確認し、

 

当たり前と思える周りの一つ一つに、

 

感謝の気持ちを持てるようになりました。

 

 

 

 

今日のこの天気にも、鳥たちにも、

 

その中で、スッキリとしたシャワーが浴びれたことにも、、

 

あ〜、なんて幸せ!!❤ と、感謝。

 

 

 

今日は卒業生のお話。

 

何年か前に卒業してしまったけど、

 

桜が咲いていた時に、遊びに来てくれた卒業生。

 

この日もお天気だったので、ゆっくりとテラスでお茶しながら、

 

将来のいろんな話をしました。

 

つまり、まだ実現していない夢の話。

 

 

 

夢って、子供のときにあるもので、

 

大人になると、どんどんしぼんでくるようにも思えますが、

 

この年まで、夢があったからこそ、現実化し、

 

また、次の夢を追いかけてる。

 

 

大昔にアメリカ人の友達と話してたことがあるんだけど、

 

自分たちは、常に求めるタイプで、手に入れたらまた次を求める。

 

こんな性格じゃなかったら、楽だろうにね〜。。と、

 

 

しかし、それからうん十年して思うことは。。

 

 

もし夢がなかったら、

 

きっとレベルもアップもしていなかっただろう。。

 

夢を常に追いかけているときこそ、輝いている自分があるなぁと思います。

 

 

しかし一番大切なことは、まだ現実化しない夢に不安を抱いたり、

 

焦ったり、苛立ったりしないこと。

 

 

今あるがままの状態に幸せと満足を感じること。。

 

かならず叶うと信じて。。

 

でないと、いつまでたっても空虚感でしかないのです。

 

 

 

 

彼女は、今や、レイキマスター。

 

トータルエレガンスコースに通ってくださっていたときは、

 

毎回、毎回笑い笑いのたえないクラスで、

 

みんなで笑いながら夢を語り、

 

今では、みんなワンステップ上のところにいます。

 

 

サロンを開講してて面白いのは、

 

教える立場にいるのですが、

 

参加者からも、とってもいい影響をもらえることです。

 

 

 

これこそ、引き寄せとでもいうのでしょうか。。笑

 

 

ある時点で、会うべくして会う人たちが、

 

集まってきてくださってるのかもしれませんね!

 

 

 

 

今日は、レイキをしにきてくれました。

 

 

レイキを受けるのは初めてなのですが。。

 

『チャクラが、開きっぱなし!!』と言われてしまいました。

 

『チャ、チャクラが。。。??』

 

ということは、めちゃくちゃエネルギーを放出していて、

 

だから、バタ〜ンって、行くそうです。

 

確かに当たってる。。

 

 

一つ一つ、エネルギーを整えてくれたとき、

 

これまた言われたのが。。

 

『喋りすぎ!』

 

いえ、、私何も喋っておりませ〜ん。。。

 

 

 

私一人の身体ですが、それぞれの内臓や細胞で形成されています。。

 

そのひとつひとつが、喋りすぎなんだそうです。。

 

 

自分を褒めてくれへん!と怒ってるみたいで。。

 

『え!!』(  ゚ ▽ ゚ ;)

 

 

そうやなぁ。。

 

自分の身体一つ一つに『ありがとう!』って言ったことないよな〜。

 

何十年も私を支えてきてくれたのに。。

 

 

だから身体を壊してしまったのかもしれません。

 

 

『ありがとう!』

 

 

どんな日常の当たり前と思っていることにも感謝し、

 

よく頑張ってるね!と自分もほめてあげ、

 

 

彼女の温かい手のぬくもりを感じて、

 

力がぬけて、疲れていた身体が、不思議なくらい、

 

す〜っとなって。。

 

とっても爽快な気分になりました。

 

 

未来の自分を追う時に忘れがちなのは、

 

今の自分をなおざりにしていることかもしれません。

 

 

彼女のレイキにご興味のあるかたはこちらへ

www.tetote-healing.com

 

 

 

 

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昨日偶然に出会った知人に、

 

facebookやブログを見てくださっていて

 

『いつもパリにいますよね!』と言われました。

 

 

思い起こせば、これは20代のときから、

 

友人から『また海外にいるんだ!!』と、

 

よく言われていたのを思い出します。

 

常に旅して、新しいことに出会って、刺激を受けて。。

 

 

 

フランス人とこの仕事を始めるようになってからは、ほぼ10年。

 

今では独立してMIKA DECO Parisを主宰していますが、

 

毎年フランスへ行き続けています。

 

 

そして年に3回だけ、

 

フランス料理のテーブルマナー講座もしています。

 

 

 

 

 

テーブルマナーだけでなく、

 

フランスの食やワインやチーズの話

 

フランス国内旅行の話や、レストランでの話など、

 

裏話もいれて、

 

 

お越しいただいた皆さまとの大切な時間。。

 

楽しくシェアしています。

 

 

 

 

 

なかなかレッスンの記事が書けていないのですが、

 

前回のザ・リッツカールトン大阪のフレンチ『ラ・ベ』の様子、

 

今日は書きたいと思います。

 


 

 

 

 

この回は、ほぼリピーターの方が多かったです。

 

 

ありがたいことに、テーブルマナー講座に、2回目、3回目と

 

よくお越しいただきます。

 

 

 

最初はお一人で、次はお子様と、

 

そしてご主人さまもいれて家族全員で

 

来られた方もいらっしゃいます。

 

 

 

そのお子様が留学のときに、

 

ホームステイ先のお父さんから

 

『君は食べ方がきれいだね!』

 

ということで褒められたそうです。

 

 

これはお子様にとって、何よりもの自信につながりますね!

 

もちろん、親としても誇りに思うものです。

 

 

 

 

 

テーブルマナーは頭で覚えこむものではなく、

 

場数が大切と思っています。

 

 

 

『忘れないうちに、またフレンチレストランで練習したりしてくださいね!』

 

と必ず言いますが、

 

このように、もう一度お越しくださったりもします。

 

 

 

なかなか1回だけでは忘れていたり、

 

聞き漏らしていたり、

 

また、私もそのときのメンバーによって、

 

思いつきで話すこともあり、

 

前回来られたときとは違う新鮮なことも

 

発見していただけるようです。

 

とにかく、楽しみながら学んでいただけるのが一番嬉しいですね!

 

 

 

 

 

初めての方には、カトラリーの扱いから丁寧に、

 

リピーターの方とは、フランスの楽しい話なども交えて

 

アットホームな感じでとても楽しい時間でした!

 

 

私も楽しかったせいか。。

 

食事の写真がかなり飛んでいますが、

 

とりあえず。。撮った写真だけアップしますね!

 

 

次回のフランス料理のテーブルマナー講座は、夏頃を予定しています。

 

 

 

茶道・華道のお家元代行が教える

 

日本料理のテーブルマナー講座は、5月27日(日)に

 

こちらもまた格式の高い京都の老舗料亭『菊乃井』で開催いたします。

 

まだお席がありますので、ご興味のある方はお問い合わせくださいね!

 

 

 

 

 

 

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④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

⑤MIKA DECO PARIS(ミカ デコ パリ)では、 その人が本来持っている個性や資質を大切にしながら、さらに女性としてエレガンスな生き方をめざせるようサポートしています。

 

 

 

 

先日街を歩いていたら、このポスターを見つけました

ダウンダウンダウン

 

 

 

 

 

セーブル磁器。

 

ヨーロッパの王宮を訪れると、必ずセーブル磁器に出逢います。

 

 

フランス国の威厳をかけてつくりあげられ、

 

国力の発展のために注がれた美の結集。

 

 


 

 

一言で表すと『エレガント』

 

ロココの時代に生まれ、

 

特に、ロココスタイルのものは、エレガントで美しく、華やかで、

 

どこまでもフェミニンな美しさ、

 

これ以上ない傑作であると個人的に思います。

 

 

 

 

トータルエレガンスコースでも、セーブル磁器の素晴らしさ、

 

それが生まれた背景、ロココとは?家具や調度品の見方など、

 

分かりやすく説明していますが、

 

それは『本物の美』を見るための予備知識だからです。

 

 

 

 

昔はアメリカ旅行しか興味なかった私ですが、

 

今はヨーロッパ旅行が大好きです。

 

若いときには、歴史の重みというものを全然理解できなかったからです。

 

美術館や建築物をみると、本物というものが見えてきます。

 

 

 

 

でも、どんなにいいものを見ても、その理解がなければ

 

『きれ〜い』『美し〜い』だけで、なんにも自分には残りません。

 

 

 

 

自分磨きに必要なことは、

 

まずは、興味あるものを見つけることが大切。

 

 

 

世の中には、知らない世界がいっぱいありすぎて、

 

どのドアを開いて良いのかわからないことがあります。

 

 

 

 

 

私の講座にずっと来てくださってる学校の先生が、

 

ご感想に、

 

『教える』という立場から、すべて知っていたつもりでいましたが、

 

まだまだ新しいことがいっぱいですね!と、

 

書いてくださったことがあります。

 

 

 

 

私も、興味ある講座やセミナーは

 

積極的に参加するようにしていますが、

 

自分の人生だけでは、

 

到底いろんな分野のことを経験したり学んだりするのは不可能です。

 

 

 

 

だから、長年の経験や勉強を積んでこられている

 

誰かの講座に参加することで、

 

凝縮されたエッセンをいただく。

 

それがまた、自分の肥やしになっていくわけですね。

 

 

 

自分に投資するということは、とても大切です。

 

 

将来的にみると、

 

今のままの自分でいるか、違う世界にいる自分でいるかに、

 

わかれていくわけです。

 

 

 

自分磨きとは、そういうものだと思います。

 

 

 

 

私の長年の経験や、学んできたことは、

 

世界の一流の人たちとつきあうには何が必要かな?と思ったときに、

 

 

学んでもらいたい内容をトータルエレガンスコースに入れてみました。

 

 

 

お子さんを持つお母様にとっても、大切な教養です。

 

教育の基本は、学校ではなくて、家庭からと私は思っています。

 

 

 

 

詳細を知りたいかたは、是非、こちらにメールしてくださいね!

 

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内面的な魅力をアップさせるには、目を肥やす=美しいものをみる

 

こともとても大切です!

 

是非、セーブル磁器を見に行ってみてくださいね!


 

 



 

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次回トータルエレガンスコース  

日程:4月17日(火)20日(金)21日(土)22日(日)(時間13:00〜16:00)

テーマ:基礎⑧ フランスのアートスタイル&テーブルコーディネート2点

カリキュラムの詳しくは>>>

どのレッスンからでも体験レッスンにご参加いただけます。

満席のお日にちもありますので、空席状況はお問い合わせください。

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『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』2018年5月27日(日)

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内容:女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方、自己実現など

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きっと何かが変わる、本場フランスのエスプリを感じるレッスン♪

 

魅力あふれるステキな女性になるために

 


①MIKA DECO Paris(ミカ デコ パリ)は、『世界の一流のひとたちとつきあうための教養講座』を提供しています。

 

②知るともっと楽しくなるフランス。毎回のレッスンは、フランス情報満載です。

 

③どのレッスンも外国に触れる内容です。新しい世界に触れることで、貴方の視野が広がりライフスタイルも豊かになります。

 

④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

⑤MIKA DECO PARIS(ミカ デコ パリ)では、 その人が本来持っている個性や資質を大切にしながら、さらに女性としてエレガンスな生き方をめざせるようサポートしています。

 

 

テーマ:

さて、夜桜を楽しむホームパーティー🎵

 

 

素敵な桜を、独り占めするのもったいなくて、

 

先週は、いろんな方に来ていただきました。

 

 

 

そのなかでも、夜の時間を使ったホームパーティーは、

 

ご夫婦で一緒来ていただいたので、本当に楽しい夜となりました。

 

日本では、なかなかご夫婦で、、という単位は少ないかもしれません。

 

女性だけで、もしくは男性だけでも楽しいとは思いますが、

 

ご夫婦単位というのは、普段あまり話す機会のない男性のプライベートな話が聞けたり、

 

またその反対もありで、とても楽しい場となるんです。

 

 

そしてホームパーティーが成功したら、

 

『この次は、こんなことをしよう!』という楽しい話まで出てきます。

 

今回も、次回の計画がきまりおひらきになりました。

 

 

夜桜を愉しむホームパーティーを計画したのは、ほぼ前日。

 

桜の開花の様子を眺めながら、夜にみんなが集まったら愉しんじゃないかと計画。


 

 

ウッドテーブルに、テーブルクロスをかけただけですが、

 

『海外のホームパーティーみたい!!❤』と、

 

みんなに喜んでもらえました。

 

 

この日、特に招きたかったのは、ご卒業生で、ご結婚式に招いてくれたカップル。

 

 

 

彼女自身も、ホームパーティーをよく開く女性です。

 

 

 

いろんな『おもてなし』のやり方がありますが、

 

私は、ホームパーティーの歴史があるフランスやアメリカで教えてもらった、

 

そのルールに沿ってやっています。

 

そうすれば、誰にでもスムーズにできるからです。

 

 

初めて来てくれたご主人さまも、とっても喜んでもらえましたよ!

 

ご卒業生の奥様も横でアドヴァイスしながら。。

 

 

 

『海外のホームパーティーに参加しているような。。』をテーマに

 

ホームパーティー講座を企画しています。

 

 

 

何故、このような講座を開講しようかと思ったのは、

 

私が、海外でのホームパーティーや、外国人のパーティーに招かれた時に、

 

どうしてよいか、、、最初はまったくわからなかったからです。

 

学校はもちろん、家でも、外国人を招くことなんてなかった家庭ですから。。

 

マナーも、やり方もわかりませんでした。

 

 

だからこそ、フランス人に教えてもらいながら

 

トータルエレガンスコースを作っていったのがきっかけです。

 

 

いつも料理を作ってくださるシェフです!

 

 

 

パーティーの時に、ちょっと考え込むのが料理。

 

シェフの料理は、いつも超簡単で見栄えがすごくいい!

 

 

 

今回も、駅についてから、近くのスーパーへ買い出し、

 

晩御飯作るかのように買ってこられた材料で、

 

ダウンダウンダウン

 

いわし
 

 

 

お洒落に豪華にみえる料理は、絶対学びたいですよね!(講座にいれるつもり。。)

 

あっという間に…

 

イワシのお料理も含めて、前菜4品出来上がりました!

 

 

 

今回も、持ち寄りワイン。

 

普通のホームパーティーではこんなことしないですが、

 

ワインの勉強をさせて頂くために、このようにしています。

 

 

 

フランスの輸入食器販売をしている

 

Maison de Noelさんが持ってきてくださるワインは、

 

プロフェッショナルでもあるので、

 

いつも飲み頃もバッチリ計算されたもの。。

 

 

お料理に合わせて、持ち寄りで集まったワインのどれから飲んでいくか、

 

いつも決めてもらいます。

 

 

ワインそのものの味を楽しんだり、

 

シェフが作る料理と合わせると、ワインの味があがったり、

 

いつもそんな楽しみも含めて、ワインの話もしながらみんなで楽しんでいます。

 

 

 

今回初めてのテラスディナーですが、

 

やってみると、こんなのがあったらいいなぁとか。

 

ここ使える!とか。見えてきますね!

 

でも、やらないと何も分からない。。

 

 

愉快な仲間が集まって乾杯!

 

 


ホームパーティーの主役はあなたです。

 

どんなパーティにしたいかは、全部、自分で決めることができるんですよ!

 

 

 

 

お〜、白アスパラが出てきました。withポーチドエッグ。

 

 

ラム これも本当に美味しかった。。

 

 

あっという間の時間でした。

 

桜の花びらが舞い、ワイングラスやテーブルに着陸しました。🌸

 

桜さん、ありがとう!

 

自然を愛でる心。。。それは日本人の心ですよね。

 

愛でれる『心の余裕』こそ、大切なものなんだと思います。

 

 

 

 

人生の広がりやチャンスは、人がもたらしてくれます。

 

素敵な仲間に囲まれた人生って、素敵ですよね!

 

お洒落なホームパーティーは、それを運んできてくれますよ!

 

 

 

 

 

 

 

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①MIKA DECO Paris(ミカ デコ パリ)では、フレンチスタイルのテーブルコーディネート、ホームパーティー、女性の魅力術、海外でも通用するテーブルマナー&マナーが学べます。自分磨きに最適です。

 

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④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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神戸の今日の天気は雨。。

 

美しいものは儚きかな。。それとも儚いから美しいのか。。

 

 

待ちに待って咲いた桜も、もう終盤です。

 

今日も、『ミカ デコ パリ』ブログにお越し頂きありがとうございます。

 

 

 

先日、インテリア雑誌『ボンシック』の編集者の方と、最終的な電話インタビューで、

 

今回雑誌に掲載されるサロンのリノベーションについて、

 

インテリアデザインインテリアデコレーションについてのご質問にお答えしていたら、

 

 

昨年、あんなに夢中になってデザインした、

 

インテリアの沢山の思い出を呼び起こしてくれました。

 

 

そして取材撮影前に慌てて準備していったインテリアデコレーション。

 

 

今週入って最終確認があり、たくさん語ったインテリアへの思いが、

 

ほんとうに美しくまとめ上げられた文章で書いてくださっていて、

 

またその言葉にも感動しました。

 

 

サロンのリノベーションは、私の経験や知識から全てデザインしたものではありますが、

 

施工会社さんがいて、家具屋さんがいて、壁紙屋さんがいて、ファブリック屋さんがいてなど、

 

各分野の専門家のかたとコミュニケーションをしっかりと取れたからこそ、

 

そのアドヴァイスと力があって、夢が『形』になったものです。

 

 

 

それを今回美しい文章に変えていただき、また美しく撮って残していただいたこと、

 

ほんとうに感謝しております。

 

 

家づくりとは、沢山のプロが携わって、そのチームで作り上げる作品なんだと、

 

今回、とても感じました。

 

 

この貴重な体験と、私のインテリアの思い、伝えたいことが書かれてありますので、

 

 

ぜひ、次回号のボンシックを手に取ってみてくださいね!

 

 

 

 

 

 

 

さて、今月のレッスンは、引き続きヨーロッパの装飾芸術で

 

アールヌーボとアールデコです。

 

建築から家具、調度品まで見ていきます。

 

テーブルコーディネートのデモは毎回2点ありますよ!

 

 

この前のセンスアップコースのレッスンで、ご自分の好きを集めるワークがありましたが、

 

ご自分で撮られたパリのアールヌーボ建築の写真を、沢山持ってこられた方がいました。

 

 

 

トータルエレガンスコースでアールヌーボの美しさを知り、

 

フランスに行って、ご自分の目で、もっと深められたのですね!

 

『世界が広がる』とは、こういうことだと思うのです。

 

 

 

そのレッスンが、今月のトータルエレガンスコースの基礎8のレッスンです。

 

 

 

4月17日(火)と21日(土)に残席がお一人づつあります。

 

 

 

 

 

今日のブログは、夜桜を楽しむディナー。

 

お家は、リノベーションやインテリアを楽しむだけではありません。

 

今度は、それを使って楽しむこと!

 

 

楽しい仲間を招いていっしょに時間を過ごす、

 

つまりホームパーティーですね!

 

 

 

 

こちらへ引っ越してきて見た、初めての桜があまりにも綺麗だったので、

 

夜桜をみんなで楽しむのもいいかなぁ。。と、決定したのは前日。

 

 

 

みんなが来る1時間ほど前に、

 

テーブルクロスをかけて、ちょっとセッティング。。

 

なのに。。

 

 

 

 

 

 

シェフが一番に入ってきて、

 

『石原さ〜ん、レベル高いですよ〜』と興奮気味にいってくれました。

 

 

いろんなお家を回られてるシェフですが、ちょっとしたテーブルコーディネートが、

 

『外国のホームパーティーみたい!』と、

 

ベテランシェフも感動させることができたようです!笑

 

 

 

 

 

ホームパーティーの様子は明日のブログに書いてみますね!

 

 

 

 


 

ミカ デコ パリのMIKAです。

 

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先週から、サロンのテラスでも桜が楽しめるようになりました!

 

音声はありませんが、朝から鳥が、ピーチクパーチク鳴いてます。

 

 

今日も、MIKA DECO Parisのブログをお読み頂きありがとうございます!

 

 

 

先週のプロコース(センスアップコース)の続きですが、

 

ちょうど桜が開花し始めた頃なので、とっても気持ちの良いティータイムでした!

 

先週は、この桜のおかげで、いろんな人が集まり、

 

とっても素敵時間が過ごせました。

 

テーブルコーディネートをちょっとするだけで、来られたシェフもゲストもびっくり!

 

『石原さん、レベルが高いですよ〜』と言われましたが、

 

したことといえば、クロスを引いて、上にちょっと合わせただけ。。

 

作る時間なんて、インスピレーションだから、ほんの数分。

 

 

このインスピレーションを早くするためにトレーニングしてもらってるのが、

 

このプロコース(センスアップコース)です。

 

明日にでも、みんなが楽しんでくれたテーブルをアップしますね!

 

 

 

 

日本料理のテーブルマナー講座、受付始まりました!

 

茶道・華道のお家元代行を講師にお迎えしているので、毎回とっても奥が深いですよ!

 

この機会に、日本の伝統文化とともに、懐石料理のマナーも学んでくださいね!

 

お日にちは5月27日(日)京都の素晴らしい老舗料亭で開講します。

 

詳細は、下にスクロールしてくださいね!

 

 

 

 

今年に入って、無理をしすぎて身体が悲鳴をあげていたところに、

 

とてもお世話になった義父が亡くなったり、

 

そして娘がフランスから一時帰国することになって、

 

 

体調を崩していたうえに、次々と起こる出来事が重なって、身体を休めることができず、

 

今までに経験したことがないくらいのダウン。

 

本当に『健康』があってこそ、なんでもできる。

 

気力すらなくなってくること、

 

この『当たり前の幸せ』に気づかせてもらった期間でした。

 

それと同時に、『これから自分がしたいことは何か?』を考える時間もいただきました。

 

 

 

じっくり休養をとって、先週からやっと本調子に戻り、

 

出遅れましたが、今年やりたいこと、会いたい人に行動を移しています。

 

 

行動を起こすと、ご縁がご縁を繋いでくれるので不思議ですよね!

 

一番大切なことは、自分のビジョンをどこに置くかで、

 

繋がっていくご縁があり、面白そうな1年になりそうです。

 

 

 

 

 

さて、今日のブログもプロコース(センスアップコース)の2回目のレッスン。

 

2回目のレッスンは、ほぼみなさん、試行錯誤します。

 

その理由は、多すぎるか、少な過ぎるか。。

 

 

メイキャップでも、お洋服のコーディネートでも、

 

『引き算』という言葉をよく聞きますよね!

 

テーブルコーディネートでも、それが大切です。

 

 

 

今回は、マダムの美しさに比例するくらいの

 

たくさんの美しいバラや枝をふんだんに使ったアレンジを作られました。

 

高さもありましたが、多すぎて扇状に広がっていました。

 

 

イースターがテーマなので、

 

白い枝に、可愛らしいパステルピンクのエッグ。

 

もし、『キッズパーティー』というテーマなら、

 

枝が大きく広がっていても面白いかもしれません。

 

きっと子供たちも大喜びするでしょう!

 

 

 

でも、この美しいマダムに似合うような、エレガントでシックさを求めようと思ったら。。

 

枝を少し差し引いて、もっと中央に束ねた方がスッキリとし、モダンになります。

 

大きく広がっていたバラも、枝の高さに合わせて長さは高めに残し、

 

立てるように、生けていきました。

 

 

 

お持ちになった、イギリス製のブルーのプレートと白いお皿の合わせ方、

 

テーブルクロスの色とあえて変えたピンクのナプキン、

 

それを引き締めるピンクの花のナプキンリング

 

この色の使い方は本当に上手ですね!

 

 

マダム自身、いつも素敵な色のお洋服をきていらっしゃるので、

 

カラーの合わせ方は、とても上手です。

 

クリスタルグラスと銀のカトラリーで、格調高いテーブルが出来上がりました。

 

 

 

 

マダムの個性がとても出てますよね!

 

まるで、マリーアントワネットを思い出させるようなテーブルです。

 

 

 

2つ目のテーブルのテーマは、夏

 

色の合わせ方、花の使い方ともに素敵です。

 

 

 

 

 

お花は、カラー以外にコデマリも用意されていたのですが、

 

一旦、テーブルのせたとき、多すぎと思われたみたいです。

 

『引き算』の美しさを勉強されましたね!

 

 

 

 

 

今回も、プロコース(センスアップコース)の他の生徒さん達がご見学に来られましたが、

 

センスアップコースに在籍されている方も、ご卒業生も、

 

何度でも自由に復習にお越しいただけます。

 

 

 

自分のするテーブルコーディネートだけでなく、

 

他人のテーブルコーディネートから学ぶことも沢山あります。

 

 

こうやって5回目ほどになると、

 

よく『脱皮したね!』という言葉がみんなから出てきますが、(笑)

 

今までとは違うコーディネートに変わります。

 

 

 

そして最後の8回目のレッスンで、

 

その方の得意とされるスタイルで、最高の作品が出来上がります。

 

楽しみですね!

 

 

卒業後は、ほとんどみなさん、ライフスタイルも、人生まで変わられましたよ!

 

 

 

 

ミカ デコ パリのMIKAです。

 

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②知るともっと楽しくなるフランス。毎回のレッスンは、フランス情報満載です。

 

③どのレッスンも外国に触れる内容です。新しい世界に触れることで、貴方の視野が広がりライフスタイルも豊かになります。

 

④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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今日は、レッスンの様子が溜まりに溜まってきたので、

 

旅ブログのグルノーブルから少し離れてみます。

 

今週初めは、プロコース(センスアップコース)の第2回目のレッスンでした。

 

 

 

来期から、名称をプロコースから、センスアップコースに変更する予定です。

 

プロフェッショナルに仕事に活かすことを目指す方もいらっしゃれば、

 

ご自身のインテリアやテーブルコーディネートのセンスをあげたいと

 

ご希望される方もいます。

 

 

 

『お洋服と同じように、インテリアのセンスを上げることが出来ないかしら?』と、

 

そんなリクエストに合わせて、インテリアにも繋がるように前半のレクチャーや、

 

後半の実践でも、少しずつ内容を付け加えています。

 

 

先日のインテリア雑誌取材の編集者の方とのインタビューや、

 

生徒さん達にもよく、新しいサロンのインテリアのカラーの使い方や物の使い方、

 

また全体的なバランスなどのご質問をよく頂くのですが、

 

 

この全ては、どちらかというと経験から習得したものが多く、

 

海外で、インテリアをたくさん見てきているので、

 

住む人の個性に合わせた『好き』を集めた物をいかにうまく配置するか。。

 

そこに、居心地の良さや、自分らしさが表現できるのではないかと思っています。

 


その色の合わせ方や、素材(もの)集め、バランス感などは、

 

きっとテーブルの上で習得したものが一番多かったのではないでしょうか?

 

 

 

インテリアは、今日はブルーのカーテン、明日はオレンジなんて、

 

すぐに変える事はできませんが、

 

テーブルの上は、自由自在に、毎日色を楽しむ事ができます。

 

それに加えて、置く物の質、色・柄、質感、形、素材の組み合わせ方などは、

 

テーブルコーディネートから学ぶことが多いのです。

 

 

もちろん、インテリアですから、スタイルなども入ってきます。

 

 

 

この日は、センスアップコースの2回目の講座

 

カラーの使い方について1時間半話した後、

 

課題のテーブルを作っていただきました。

 

2回目のレッスンは、ほとんどの方が、すごく四苦八苦した上に出来上がります。

 

 

持ってこられたものと、サロンの食器を瞬時で掛け合わせます。

 

思っていたイメージになかなかいかないものです。

 

 

 

今回は、モダンスタイルのアフタヌーンティーをイメージされたようですが、

 

フォーカルポイントに使ったのが、お祖母様の多色で美しい帯。

 

それに合わせて、ヘレンドのティーカップを選ばれました。

 

最初は、ティーカップとお皿を分けて置かれたので、

 

ヘレンドの美しい柄が広がりすぎて、帯の美しさを消してしまいます。

 

お皿とティーカップをまとめることで、メリハリをつけました。

 

 

テーブルクロスは、オフホワイトにエレガントな柄が入っています。

 

これによって、他の小物も、当初のものから変えていきました。

 

和モダンで、エレガントなスタイルに出来上がりました。

 

かなり、難しい課題でした。

 

 

このセンスアップコースのご入会条件は、『真剣に取り組みたい方』が対象です。

 

その人に合わせて、プライベートレッスンをしていますので、

 

私も毎回真剣です。

 

 

 

 

答えのないアートの世界になるので、

 

一番ベストを一緒に探りながら、最終的なテーブルに作り上げていきます。

 

テーブルでは、ここまで必要ない。。と、思われる方もいらっしゃるかもしれません。

 

だけど、この訓練によって、

 

8回目の最後のレッスンでは、見違えるようにセンスアップいたします。

 

それは、インテリアのセンスアップにもつながり、

 

お洋服の選択が変わられた方もいます。

 

 

もし、モダンスタイルにもっと近づけたかったなら。。

 

微妙な色違いですが、テーブルクロスの色を変えてたらよかったね!

 

そうすると、使いたかった銀食器も映えてくるね!

 

なんて、、実際に置きながら、確認していきます。

 

だから、色や素材、柄や形などの選び方が、実践で身についてきます。

 

 

そして、イメージングや閃きもね。

 

 

 

 

毎回のプライベートレッスンに、

 

センスアップコースの他の生徒さんたちを見学に交えながら、

 

意見を出し合って、研究会のような感じです。

 

今年に入ってからは、私の研究課題として、

 

このセンスをインテリアコーディネートまで広げています。

 

 

もう一つのテーブルは、彼女の得意分野のスタイル。

 

おうちピクニック。

 

とっても素敵でワクワクしますね!

 

 

お茶の時間は、ちょうど桜が開花し始めていたテラスで

 

楽しみました!!

 

 

 

 

ミカ デコ パリのMIKAです。

 

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日程:4月17日(火)20日(金)21日(土)22日(日)(時間13:00〜16:00)

テーマ:基礎⑧ フランスのアートスタイル&テーブルコーディネート2点

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①MIKA DECO Paris(ミカ デコ パリ)では、フレンチスタイルのテーブルコーディネート、ホームパーティー、女性の魅力術、海外でも通用するテーブルマナー&マナーが学べます。自分磨きに最適です。

 

②知るともっと楽しくなるフランス。毎回のレッスンは、フランス情報満載です。

 

③どのレッスンも外国に触れる内容です。新しい世界に触れることで、貴方の視野が広がりライフスタイルも豊かになります。

 

④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

⑤MIKA DECO PARIS(ミカ デコ パリ)では、 その人が本来持っている個性や資質を大切にしながら、さらに女性としてエレガンスな生き方をめざせるようサポートしています。

 

 

テーマ:

実はここ最近、ずっと体調が良くなったり、悪くなったり。。

 

無理がたたってか、なかなか完治しないです。

 

やる気はでても、体力がついていかない。。だからまた休憩。

 

私にとっては、こんなことすごく珍しいのですが、

 

年のせいにしてしまえばそうかもしれませんが、

 

昔から、じっとできない性格なので、思い立ったら馬車馬のように走る。

 

走るけど、じっくり考える時間が持てない時や、それに疲れてしまった時は、

 

よくブログでも、チャーミングな女性のABCでも話していますが、

 

私は自然の中で過ごすことが多いんです。

 

例えば、箕面には、田んぼ道がたくさんあるので散歩するとか。

 

箕面公園など。。

 

 

 

夕陽や太陽、それによって色を変える空。

 

変わりゆく木々の色や匂い、季節の匂いなど、

 

まさに五感を使って、美しさを吸収する時間です。

 

でも、体力が完全に落ちてしまうと、そこまでも追いつかない。。

 

外出してもすぐ疲れてしまうので、家の中に縛りつけられている感じです。

 

ところが最近思うことは、体力はなくても頭だけは働かせることができるので、

 

自分のしたいことや、これからの夢ってなんだろう?と改めて考え直すことでした。

 

 

 

今まで、読みたくて買い込んでる本や雑誌。

 

忙しいと移動中くらいしか読めてなかったのに、

 

2〜3冊同時に読むのですが、

 

1冊を読んで、ちょっと浮気に2冊目、そして途中で3冊とやっていると、

 

ユングのシンクロニシティのように、全部つながりが見えてくるんですよね。

 

パーツ、パーツで読んでいたものが頭でリンクする。

 

そこにたまたま見つけたラジオ番組で話していることも。。

 

まるでメッセージのように聞こえてきます。

 

これがなんとも有意義な時間なんですよね!

 

今年は、新しいことを始めてみたいです。

 

 

誰もが経験することだと思うのですが、

 

急がしい時こそ、ちょっと体を休めて。。

 

頭で好きなことをたっぷりイメージしてみるのも大切なことですね!

 

私みたいに、なかなかできない人間にとっては、

 

神様が、『少し落ち着きなさい』と、メッセージをくれているようです。

 

 

何を隠そう。。今の家と出会えたのも、ある検査にひっかかって、

 

2週間ギシギシに入れていたクリスマス会、忘年会アポを、

 

食事制限のためにキャンセルさせられたときのことでした。

 

仕方がないから、大人しくパソコンで家探し。。そして出会い❤️笑

 

 

 

フランス・グルノーブルの続きですが、

 

だから、やっぱり自然の雄大さは、いくらクリエイティブな人でも創り出せないアート。

 

 

 

すっごいと思いませんか?

 

こんな景色をグルノーブルのバスティーユ城塞の頂上で、

 

おしゃれなカフェに座りながら見れるんですよ!

 

 

何時間も、何時間でも見れそう。。

 

娘が、『ママ。。車窓から眺める犬のようだね!』と、いわれ、

 

 

仕方なく移動。。カフェをでて、今度はどんどん自力で上がって行くと、

 

 

岩壁に、窓のような穴が見えるではありませんか。。

 

 

マンドリンの洞窟Grottes dites de Mandrin

 

 

城塞からの逃げ道だったそうですが、

 

 

この洞窟の窓からの眺めも絶景!

 

 

 

勇気と希望を感じる景色です。

 

 

この近くに、グルノーブルで有名な美食レストランがあります。

 

こんな高いところに。。

 

次回行ってみたいところです。

 

 

明日はMIKA DECO Parisのプロコース。

 

仕事となると、引き締まるんですよね〜。この体。

 

生き生きした女性たちに会えるのが、ワクワクします!

 

 

 

 

つづく。。

 

 

 

 

 

ミカデコパリのMIKAです。

 

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