鶏の旨味をじっくり煮だしたこだわりの鶏パイタンスープが最大の特徴らしく、変に脂っこくないので、ガッツンとくる味ではない。でも、味が薄いわけではなく、まろやかな鶏パイタンスープ。女性にはちょうどいい感じの濃さだろう。そして、蒸鶏が柔らかくて美味しい。これは癖になる。
半分くらい食べたところで付属の「梅おろし」を投入。味がかなり変わって、梅のおかげでサッパリ感が増々。また、大根おろしがよく効く!!これはオススメです。
オススメ:☆☆★
■店舗情報
店名:麺屋 鉄風
電話:029-300-1266
住所:茨城県水戸市宮町1-7-31 エクセルみなみ4Fらーめん街道
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